小糸焼窯元・お店のブログ

宅急便で、たまごが送られてきました。



主人の友人が、千葉県へ旅行に行ったとのことで、君津市の有名なたまごをわざわざ送ってくださいました。３０個も

選りすぐりのエサだけを食べた鶏が産んだたまご

シンプルに、目玉焼きやゆで卵で食べると、味の良さがわかります！！

色々な料理で、たまごたっぷりメニューを楽しみます。

ありがとうございました。

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ご近所の仲良しのお百姓さんから、葉っぱ付きの人参をどっさりいただきました。



葉っぱのレシピも教わりました。
軸を残して葉っぱを取り、それをサッと湯がいてから、甘辛く煮ると美味しいと聞き、早速葉っぱを取って準備しました。

人参は、丸ごとかじって食べました。
これがまた超美味しい

実は、昨日はエンドウ豆をいただき、少し前にはお向かいさんから小松菜,
水菜、紫タマネギ、サラダ菜等々いただき・・・、連日のように旬の野菜を次々と・・・
みなさま、ありがとうございます。

旬の野菜をたっぷり食べていると、おなかから身体中きれいになって、元気もりもりになりますよね！

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お向かいのお百姓さんから、小松菜をどっさりいただきました。



早速、油揚げと一緒にサッと煮て、卵でからめました。

採れたての菜っ葉をこんなにたっぷりと贅沢にいただけるって、本当に幸せを感じます。
旬の野菜は、とにかく美味しいです

いつもいつもありがとうございます。

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義父が、工房周りに自然に生えている蕗を採取してきました。



蕗は、下ゆで（灰汁抜き）をして皮をむいて・・・とにかく、煮るまでの手間がたいへんです。　でも天然の旬のものは本当に美味しいですね。

うつわは、端をひとつ折り曲げてアクセントを付けている、「折皿」（２，１６０円）です。

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綺麗に咲きました。



義父が大切に育てていて、毎年この季節、期待通りに美しく咲きます。

青イラボの掛け花入れ（２，７００円）に一輪・・・
私の撮り方では、花も花瓶も今ひとつ良さがわかりにくいですが

自然の美しさを感じることのできる、良い季節ですね。

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