小糸焼窯元・お店のブログ

あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。

久々のブログ更新です。

主人の友人から、お年賀のお菓子を頂戴しました。



このように、器に移して食べると、お行儀よく食べやすくなり、より美味しく感じます。
お餅ときなこと黒蜜のハーモニーが絶妙です。

うつわは、箸置小鉢（８６４円）です。

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頂き物のジャガイモを、あこがれの「ジャガバター」にしてみました。



雨の被害で高騰しているジャガイモ、我が家には、ありがたく頂いたものが沢山あるので、色んな調理法で美味しくいただいています。

圧力鍋で蒸したら、簡単にできました。

残念ながらバターでは無く、マーガリンですが
充分美味しくいただきました

青いうつわに良く映えます。

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お向かいの畑のお百姓さんから、枇杷の実を頂きました。



枇杷の木って、ありそうでなかなか無いんですよね〜。

大変貴重な採れたての枇杷の実、甘くてみずみずしくてとても美味しかったです。

枇杷の葉っぱは万能薬
枇杷の種、お店の裏辺りに植えてみようかな〜

数年後に、にょきにょきと枇杷の木が伸びてくるかしら・・・

うつわは、長小皿（８センチ×１６.５センチ）。
お値段は１，６２０円です。


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この季節の果物と言えば・・・、さくらんぼですね



Ｏ様からの毎年の定期便で、国産の本物の佐藤錦です。

市内のスーパーに売ってあるものとは粒の大きさも色合いもツヤも全く違います。
自分では買ったことがないので味の比較はできませんが、味は格別、めっっちゃ美味しいです。

いつもありがとうございます。

うつわは、長小皿（１，５００円）です。

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今が旬のエンドウ豆で、豆ご飯を炊きました。



お向かいの畑の方から、採れたてのサヤ付きエンドウ豆を沢山頂きました。

毎年、その季節の旬の野菜を次々に頂けるので、本当にありがたく、感謝でいっぱいです。

いただいたお野菜は、新鮮なうちに、美味しく美味しくいただいています。

今日も、みんなが大好きな豆ご飯を炊いて、美味しくいただきました。

うつわは、すこし大きめのどんぶり鉢（３７８０円）です。


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娘は春休み♪。空いた時間にちゃちゃっとお菓子作りを楽しんでいます。



これはチョコバナナパウンドケーキ

バナナたっぷりでチョコチップが入っていて、しっとり甘くて本当に美味しいのです。

長さ２０センチのケーキ、青い四角長皿によく映えます。

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お客様から美味しいパンを頂戴しました。



静岡県から、いつもお越し頂くお客様が、お土産にパンを持ってきてくださいました。

これはほんの一部ですが、やはり、青いうつわによく映えます。
みんなで美味しく頂戴しました。ごちそうさまでした。

うつわは、青い三角小鉢（１，６２０円)です。

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熊本県のＦ様から、辛子明太子をいただきました。



熊本県の老舗百貨店「鶴屋百貨店」のもので、普段この辺りのスーパーで買うものとは大違いで、もう見た目も味も素晴らしいです。

家族みんな大好物なので頻繁に買うのですが、これを食べたら、舌が肥えてしまって・・・、

毎日すこしずつ、よーく味わって楽しみたいです。

美味しくて高価な贈り物、ありがとうございました。

載せてる皿は、よっつの花びらのコーヒー腕「花コーヒー」の皿（１，０８０）円です。皿だけでも販売しています。

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大好きなサツマイモ、甘〜く煮てみました。



先日、娘が美味しいスイートポテトを作ってくれましたが、それも本当に美味しかった

甘露煮は、お鍋に入れて放置しておけばすぐにできてしまう、超簡単レシピで、ついつい作ってしまいます。

うつわは、青い折皿（２，１６０円）です。

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久々に、娘と一緒にお菓子を作りました。





サツマイモを使って、スイートポテトです。

娘のこだわりで、丁寧に裏ごしして、バターと砂糖を加えて練り練りして・・・
綺麗に成形して、焼き上げました。

見た目も味も、バッチリ

うつわは、青い魚皿（３，７８０円）です。

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