2018/5/22

化学基礎 蒸留実験  授業・HR

1年生の化学基礎で、ワインの蒸留実験をしました。
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蒸留装置を使ってワインを沸騰させてアルコールを抽出します。
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赤ワインは燃えませんでしたが、抽出された液体は無色透明でよく燃えて、そのにおいなどからもアルコールがであることがわかります。
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炎色反応も確認しました。
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