2019/12/9

観光学FW 梅田スカイビル  授業・HR

今回のFWは、大阪府内の観光資源を活かしたコースを班に別れて作成し、各自プレゼンをして投票を行い、最多得票のコースを歩いてみました。
まずは40階のクリスマススペシャルフォトスポットを見学。夜になれば映えること間違いなしのオブジェとライティングを想像して、お次は屋上展望台へ。暖かく晴れた日で、心ゆくまで絶景を楽しめました。飛行機の着陸も遠くに見えました。そして39階のギャラリーショップでインバウンド対策のお土産を確認。
その後は1階のクリスマスマーケットへ。お昼間だったからか、意外に日本人客が多い感じがします。ドイツのマーケットを見てから地階の滝見小路で昭和の街並みも見学。観光資源は作っていくもんだなぁと思うFWでした。
次回は大阪府外のFWプランを立てていきます。


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2019/12/9

フードデザイン 調理実習第3回目  授業・HR

12月4.5日に行われた3回目の実習は、中国料理でした。普段使い慣れない蒸籠を使用して、一つひとつ苦心して包んだ焼売を蒸しました。また、焦げ目を付けて焼いた麺に野菜いっぱいの餡をかけて食べるやきそばや、コーンスープ、杏仁豆腐。お腹が一杯になるメニューでした。


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2019/12/9

大株ミズナの植え付け  授業・HR

本日の授業「家庭園芸」では、大株ミズナの植え付けをしました。
今日は日差しがあったため、あまり寒さを感じずに実習することができました。

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2019/12/9

放課後の教室  授業・HR

放課後の3年HR教室です。
アルバム係が夕方まで残っていました。
何をしているのかなぁ…と見てみると、卒業アルバムのクラスページに使うデザインを考えているところでした。

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