2020/1/31

化学基礎 実験  授業・HR

1年生化学基礎の授業では、酸と塩基の分野を学習した後、中和滴定の実験を行いました。
どのクラスもきちんと説明を聞き、班で協力してスムーズに実験が行われました。
一滴ずつ慎重に調整した班は、フェノールフタレイン液が薄いピンク色に染まり成功しました。

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2020/1/31

1年生「家庭基礎」 第2回調理実習 調理編  授業・HR

第2回目の献立は沖縄料理です!

 ・フーチャンプルー(車麩の炒め物)
 ・クファジューシー(沖縄風炊き込みご飯)
 ・いなむどぅち(白味噌仕立ての味噌汁)
 ・塩ちんすこう

事前学習で沖縄の食文化を学び、調理実習に取り組みました。
ポークランチョンミートや車麩など、大阪ではあまり見られない材料を使い4品を作りました!

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