2018/12/18

フードデザイン調理実習 第三回目  授業・HR

11月28.29日にフードデザインの実習が行われました。
今回は、中国料理に挑戦しました。
焼売作りに大奮闘。出来上がった蒸籠から出る蒸気を見て「うわぁー」と歓声が上がりました。他にも餡かけ焼きそばや粟米湯を食べ、シメは何と言っても杏仁豆腐。こちらは、杏仁霜を使った本格的なデザートでした。

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