What I Write about When I Write about Love

って、何が？ってな感じですが。
雪でんがな。

ほれ！

シンシンと降ってるよ。

とうとう真冬になってしまった。
連日の気温はマイナス４度とか。
ま、中西部の人から言わしたら、こんなの序の口だと言うであろう。
が、寒いもんは寒い。
外に出ると身体が痛い。ピキピキピキピキ、と凍って行くのだ。
早々にカリフォルニアへ行けるのが嬉しい限りである。

ちなみに今日の旦那の住んでいる町に気温は華氏４９度。
摂氏に直したら、１０度位か？そんなもんかな。
「とても寒い一日になります」と天気予報で言っていて、
極寒地獄から帰還したばかりのぶーは
「あったかいっちゅうねん」と余裕のよっちゃんぶっこいていた。

さて、感謝祭も終わって、
ちまたはクリスマスの準備に忙しいようである。
うちの近所で面白い飾り付けを見つけたので、どうぞ。


プレゼントに見立てたのね。

さて、ここの所、本当の本当にお気楽な事ばかりを、
それも写真付きで超呑気に書いていたんだが、
感謝祭も無事に終わって、
長いお休みも消化した所で、
実はどうしても書いておきたい事があったので、
それを今日は書こうと思う。

ここ数カ月間、悲しいなぁ〜、と思う事が多々あった。
その内の一つなのだが。

ひと月程前になるが、
東京に住んでいる我が長女と電話で話していた時の事。
その当時は、ザカルウィ一味に拘束された香田証正さんが
斬殺されたというニュースが報道されて数日経った頃だった。

私が娘に、「本当にかわいそうだったよねぇ」と言うと、
娘が、「やっぱりお母さんもそう思うよねぇ？」と言う。
「うん。そりゃ、色々な疑問もあるけれど、
私はそういう風に一番最後には思うよねぇ」と言うと、
ちょっと娘は悲しそうに、
「でもねぇ、今の日本の私くらいの年代の人は、
そういう風には思わないんよ。
こんな時にあんな所へ行くから自分が悪い、で終わりなんよ」と言う。

へぇー、と私は思った。

香田証正さんの事を私は全く知らない。
友達でも、知り合いでも何でもないから、
どうして、この不穏な時期に、あそこへ行かなければいけなかったのか、
はっきり言って、私には全くわからない。
彼よりも数年長く生きて来た人間として、
正直に、「アホやなぁ、なんでこんな時に行ったん？」と
とてもとても残念に思う気持ちはある。
だけど、その反面、彼が決して面白半分に行ったのでは
ない事を直感的に感じるし、
その、私には稚拙に思える若さ故に、
今、この時期のイラクを見ておかないといけない、と
そういう風に感じたのかもしれない、とも、これはあくまで
私の想像だが、そういう風にも思う。

だけど、悪いのはザカルウィ一味であって、
決して殺された香田さんではないじゃないか！と腹立たしい。
そうやって、物事をあやふやにして、
物事の善悪を極めて曖昧にし、摺り替えてしまう事が私は嫌いだ。

ザカルウィ達は本当は知っているはずだ。
一般人を誘拐して、拘束して、そして殺しても、
決してその人達の国が動くことがない、と知っているはずだ。
あんな声明はこけおどしであって、
本当の目的は、自分達の顕示欲を満たす事だけだろうが。
そうやって、自分の目的を、それも私からしたらしょうもない
自己満足を満たす為だけに、何人もの罪のない人間を殺して、
そうして、何故に殺された人間が一言でも「悪い」と
言われなければいけないのか、
それはあまりにも不透明ではないか。

私は、どうして日本人はそういう風になってしまったんかね？と
とても悲しい。
アメリカ人ならどうしたかな、と考えると、
絶対に私の娘が悲しがったような事言わないよな、と断言できる。
一緒にその事を悲しむ事があったとしても、
絶対に「そんな時にあんな場所にいる方が悪いのよね」とは言わない。
そんな邪悪な権力に屈するような発言はしない。

時として、こんなに田舎な、保守的な土地に住っていると、
このユタ人達の愛国心には、正直、
うんざりさせられる事もある。
だけど、日本人の愛国心のなさにはもっとうんざりする。
自分の国の、若い人間が殺されたのだ。
もっと悲しんだって罰はあたらないはずだ。

そうやってドライに、金銭がどれだけかかったとか、
たとえそれが浅はかなものであったとしても
人の志を面倒くさがって、
簡単に「非常識だ」とくくってしまえば、
その国の未来なんてたかが知れている。
そんな発言を国会でするような大人で溢れかえっているのなら、
その国は痩せて、乾いて、どんどん縮んでしまうだろう。

私は娘が「悲しい、かわいそうだった」と言えるのが嬉しい。
だって、同じ日本人じゃない。
別に血がつながっている訳じゃないけど、
同じ土地に住って、おはしを使ってご飯を食べて、
日本語という文化を持っていた人間が一人殺されたんだよ。

そうして、
やっぱり、私は悲しいし、かわいそうだった、と思うのである。
恐かったよねぇ、ゆっくり安んでね、と思うのである。

さて、我が家は昨晩がThanksgiving Dinnerであった。

お友達数人を招いて、楽しく会食したのである。

私が用意した献立は以下：
ハム
スキャロップド・ポテト
マッシュルームとグリーンビーンズのクリーム煮
アスパラガスとえびのわさびマヨソース
デウ゛ィルス・エッグ
ディナーロール（でもこれは冷凍）
パンプキン・パイ
バナナクリーム・パイ


ハムは赤い包み紙をほどいたら、こんな固まりです。骨もついてます。


これが食事の全貌。ハムは煮られてあんな風に。ソースをかけて焼いてあります。このスキャロップド・ポテトが超好評だった。


デウ゛ィルス・エッグ。


アスパラガスとエビのわさびマヨソース。これが旨いんだよねぇ〜。


今日のデザート。パイ２種は私が作った物。そのデリケートな風采のお菓子は友人の一人がワシントン州から取り寄せてくれたケーキ。これが旨かったぁ〜。なんでもドイツ菓子のお店だとか。私がこしらえた物は、パンプキンパイがとても良かった。

しかし、食い意地がはっているので、やっぱりテーブルに並べた
時点で写真を撮るなんて事は忘却の彼方にあり、
お皿にそれぞれサーブした時点でハッと思い出して、
やっとの思いで撮ったのである。

しかし、自分で料理すると、なんだかイマイチ食欲が涌かないね。
作ってる間に胸一杯、腹一杯な感じになってしまうのかしら？

って、その割にはガツガツ食べていたかもしれんが・・・。

昨日に引き続き、またまたグローサリーストアのお話。

一昨日、ウォルマートへ行って来た。
なんでもかんでも超お安いウォルマート。
このカウンティーだけでも３つもある。
しかも、「スーパーウォルマート」と言って、
グローサリーだけでなく日用雑貨なぁーんでも揃ってるのが、
この「スーパーウォルマート」の特徴である。

広いよー。もう、絶対に買い忘れなんかはこの店でしたくないね。


だいたい、店の向こう側が見えないし。

こぉーんなに広いのに、やっぱり野菜売り場は小さいよ。


たったこれだけ。

でも、このウォルマート、私が気に入って通う支店は、
出来たてのホヤホヤなのか、あんまり沢山人も来ていなくて、
それにとっても清潔な感じで、陳列もうんとオーガナイズされている。


きれいでしょー？


所で、日本では高いアボガド。こっちでも高いお野菜の一つ。でも、美味しいんだよねぇ〜。

私は、でも、ハーモンズが一番好き。
その次にここ。
豚のひき肉が一番安くて、美味しいから、がその理由。
後、なぜかここで売られている餃子の皮が美味しいから、もその理由。
餃子しようかな、と思うとここに出現するリジィ子であった。

昨日はケイたろぴんの誕生日だった。
ごくごく仲良くしてる家族がお祝いに来てくれて、
本当に身内だけのお誕生日会をやった。
メニューは子供達はホットドッグ、大人にはいなり寿司。
そうして、果物一杯のショートケーキをこしらえる予定が、
果物がこの季節、ほとんどなくって、
いちごだけがかろうじてスーパーの隅っこにくすぶっているのを
発見して、いちごのショートケーキをこしらえた。

しかし、人間、どうして食べ物を目の前にすると、
カメラを落ち着いて構えるという事ができなくなるのだろうか。
と、言うか、「落ち着いて構える」どころか、
「へ？カメラなんてもん、この世の中にありましたっけ？」
というような状態になる。

ホットドッグはどんな子でも食べられるように、と
いつもは必ず付け合わせるカレー風味の千切りキャベツ炒めも
省き、ただただソーセージをぼこんとはさんだだけ。
今朝、その残りを食べたのだが、
まぁ、味のないと言うか、美味しくなかったよねぇ〜。

いなり寿司はちょっと自慢であった。
４０個作ったが、昨晩の内に完食であった。
美味しかったぁ〜。
たまたま間違えて、炒りごまでなくただのごまを買ってしまったのが
運のつきで（って、変な日本語ですなぁ）、
毎回毎回、面倒臭い事に使う直前に炒らなければいけないのだが、
しかし、これがいつでも功を奏して、
昨日の食感の為に加えた炒りごまが、
ものすごぉーく風味を増していたりなんかして。
ごまは生コマを買って、面倒臭くてもその場その場で炒りましょう。
（以降、我が家訓）

おあげさんも私はこっちのしょぼいのを頑張って使って、
美味しく関西風にちょっと甘っぽく煮付ける。
で、これまた関西風にきちんと三角形のおいなりさんに仕上げた。
ご飯には、黒ごまの他に、錦糸卵も加えた。

と、言う訳で、「美味しいよねぇー！」「うまうまやなぁー」と
ガツガツ平らげて、フッと一息ついた時に、
「あ。写真・・・」と思い出したので、
以上の写真は一枚もない。

ケーキの写真も今朝になって、その残りを撮っただけ。
でも、こっちはビデオに撮ってあるので、いいか。

ケーキも自慢でした。
シフォンではなく、きちんとスポンジを焼いたのだが、
まぁ、それが自分言うのもなんだけど、
「私って天才（天災じゃないよ）かも」と思う位、上手に焼けた。

まず、材料はたまご、小麦粉・・・しかも日本のでないこちらの
普通のオールパーパスフラワーだよ、砂糖、バターのみ。
その卵を上手に泡立てて、でも絶対に泡立て過ぎはダメだよ、
卵の繊維が切れて膨らまなくなるからね、
で、順次小麦粉、バターとちゃっちゃと加えて行くのだ。
たったそれだけの事で、日本のお店で売ってるのと
なんら変化のない、超美味しいスポンジ登場！となる。

ユタは（って、言うかアメリカは、と言った方がいいのかな？）、
乳製品は結構美味しいのが揃っていると思う。
ただ、生クリームの乳脂肪の含有量が、
日本の生クリームよりは少ないようで、
泡立ちがあまり良くない。
つまり、デコレーションには極めて向かないのである。
あの角の立ったクリームなんかを作るには乳脂肪が３５％以上ないと
ちょっと難しい。
だけど、舌触りは物凄く優しい柔らかいクリームなので、
それを生かして、うちではいつでも
ケーキの表面にフワフワとクリームを波立たせて終わりにする。


こんな感じである。フワフワ〜


この気泡の密度の細かさが「キメの細かさ」に繋がる。見よ、この合成スポンジのようなキメを！

いやぁ、とにかくホットドッグ以外、何でも美味しかった。
ケイたろぴんも大満足だった模様。

１１歳、おめでとう。
美味しい物一杯食べて、楽しい事一杯しておっきくなろうね。
ね、ね。ケイたろぴん。