What I Write about When I Write about Love

昨晩、長男と料理をした。

二人でスナップエンドウの筋を取って、
サーモンを照り焼きにした。
ご飯はいつもの通り、彼が炊いた。

エンドウの筋の取り方を教えてやりながら、
「大学とか行ってな、自炊始めたら、
きっと色んな人と一緒に料理する機会あると思うけどな、
エンドウの筋の取り方なんてな、
女の子でさえ知らんと思うで。
そんな女とは結婚したら、あかんで」と、
どうでもええ事をレクチャーしてやった。
長男は「フフフ」と笑いながら、うんうんと頷いていた。

我が家の照り焼きソースは私のお手製ソースだ。
それをしっかり焼いたサーモンの最後にジュッと流して、
とろりとするまで数分間。
茹でたエンドウと照り焼きサーモンをお皿に盛って出来上がり。
「こういうお野菜の茹でたんとかおひたし、和えもんはな、
真ん中を盛り上げるようにしたら格好がええねん、
美味しそうやねん、で、食欲も増すねん」
「ははぁ、なるほどね」
「しかも、なんとかフワァッと見える様にな、
ぎゅうぎゅう砂山みたいにしたらあかんねんで」
「ほほぉ」

二人で作った晩ご飯は超美味しかった。

「明日は何にする？」

やる気満々な長男なのである。
こりゃ、台所を彼に渡す日も相当に近いかもな。
フッフッフ・・・・・