ひものや万両　『おさかな歳時記』

何年前だったかなぁ〜？
ヌマチチブさんのブログhttp://kitanokawa.blog50.fc2.com/で
『三笠博物館』の記事を読んで、三笠に行った事があります。
三笠博物館は、世界屈指のアンモナイトで有名な博物館です。
その帰りに見つけたのが『更科食堂』です。
住所は
三笠市幾春別町１丁目１７４番地
定休日は火曜日　11pm〜３pm（蕎麦が無くなったら閉店）







私は、このラーメンが好きです。


あっさりしていて、昔のラーメンを思い出します。
最近は、札幌でもトンコツで背脂が散りばめられた
『こってりラーメン』が多いのですが、
あっさりした透通るスープに、ゆで卵が乗ってたら最高！
（おそば屋なのに蕎麦を食べた事がありません^_^;）

三笠を通る度に寄ってみるのですが、タイミングが悪く閉店。
今回、用事で三笠を通ったので覘いてみたら開店中でした（お昼時）
ヤッホー　やっと食べる事が出来ました(^_^)v
ラーメン１杯　５５０円　この値段も良いよね♪

毎年『りんごのコンポート』を作ると・・・♪
「そろそろ楽しかった冬休みが終わるんだなぁ〜」と思います。

我家では毎年暮に、福島と青森から美味しいリンゴが箱で送られてきます。
２人で食べるには多過ぎるので、色々な方に少しずつお裾分けをしますが
必ず１箱分のリンゴはキープして置きます。
大切に冷暗所に置いて、生のまま食べていますが、
りんごのコンポート用に残しておきます。
何故か春に『りんごのコンポート』を作りたくなるのです。
リンゴの賞味期限が、そろそろリミットという事も大きな要因ですが
冬の生活のリズムにも慣れて、チョット余裕が出来る所為なのか？
それとも、春の柔らかな日差しが誘うのか？
ラジオを聴きながら椅子に座ってリンゴの皮を剥き
ストーブの上でコトコト煮ると、甘い香りが部屋中に漂って
とても幸せな気分になります(*^。^*)
真冬に作っても良い筈なのに・・・やっぱり春なのよねぇ〜

我家のコンポートは、グラニュー糖と蜂蜜を入れて作ります♪
蜂蜜は芦別の親友が贈ってくれた『アカシアの蜂蜜』です。
知り合いに『はちみつハンター』が居て、
彼が「芦別のアカシアの蜂蜜は素晴らしい」と言っていました。
その彼は、パリのオペラ座に養蜂箱を置いている人です。
いつもはリンゴ酢を入れるのですが、今年はお客様のＳ氏が下さった
橙の絞り汁を使いました。
ブランデーやシナモン etc.は入れません。
出来上がった『コンポート』を瓶に詰めてプレゼントしたりします♪
差し上げる方の中には、お酒やシナモンが苦手な方もいますし
デザートに使う時にアレンジし易いし
ヨーグルトに入れても、シンプルな方が飽きないかなぁ〜と思って・・・(^^♪




はぁ〜冬休みも終わりかぁ〜〜〜と、
ちょっと甘酸っぱい気分ですぅ

毎年６月に札幌で行われる『よさこいソーラン祭り』
私は、そのお祭りの第５回・６回と参加していました♪
その頃は、まだ若くスリムな体型でしたので（オッホン）
ちなみに、今年は１９回です♪

その仲間達と新年会をしました。
忙しさに紛れて、チョットご無沙汰気味の仲間たち
久し振りに顔を合わせたら、昔とチッとも変わらない仲間達(^^♪
その仲間の一人のＫさんが、娘さんから「このお店美味しいよ」と
教えて貰ったのが『太好了』タイハーラという焼肉店
札幌市北区北28条西4丁目
灯台下暗しで、みんなの住いからも近い距離に良いお店が・・・☆彡
七輪で焼いて食べるので、店内は煙むんむん
最近はオシャレで『無煙』のお店が多くなっていますが
焼肉屋はコレ　此れだよねぇ〜
着てきたコート類は、臭いが移らない様にゴミ袋を借りて入れました。
でもお肉は生肉使用で、とっても美味しかった。
生肉のジンギスカンも、臭みが無く低脂肪
実に美味しいお肉でした☆彡
唯、お肉の切身が一口サイズ（おちょぼ口）
この３倍位の大きな切身の方が良いかなぁ〜というのが、皆の感想でした。
塩ホルモンもハラミもカルビも美味しかった〜ぁ！



「また暖かな季節に集まって焼肉会しない？」と言ったら
「美根ちゃんだよ〜！美根ちゃんさえ時間があれば、
みんなは何時でも集まれるんだから〜」と言われました。
そう　そうなのよねぇ〜
最近、付き合いが悪くなったのは私なんだよね(,_'☆＼ バキ
人間関係のメンテナンスって大事だなぁ〜と、改めて強く思いました。

その後、２次会はカラオケＢＯＸに行き、大盛り上がり♪
流石、踊りの好きな仲間達
音楽が流れると前に出て踊りだし、お腹が攀じれるほど大笑いました。
はぁ〜〜〜楽しかった(^^♪

今年９月４日に行われる『タンゴジブル』出演ダンサー樋口みのりさんと
岸田隆輔さんがいらっしゃって、ワークショップが
北海道クリスチャンセンターで行われました。
主催は『VV Skill Camp』です。
仕事が始まったら、なかなか出られないので行って来ました♪

午前中は、いつものスポーツジムでエアロビをして、お風呂に入って
そのまま会場に向かいましたε=ε=ε=┏( ・_・)┛ダダダ

ワークショップ開始時間は、午後１時３０分からです。
会場に着くと、動きやすい服に着替えタオルを持って集まりました。
講師の樋口さんと岸田さんは、素晴らしいプロポーションです。
お２人の指導で、クラッシックバレーの基本を参加者全員でやりました。
それが大変！腹筋と背筋を保つのに、汗ビッショリです。
柔軟体操をしたけど、硬〜〜〜い^_^;
鍛錬された身体の素晴らしさを目の当たりにして
此方まで背筋がピーンと張ってきました。
その後、岸田さんが樋口さんをキャリー（持ち上げる）を
間近に見させて貰って、その迫力に感動☆彡






楽しいワークショップでした♪





このステージは、日原先生のお嬢さんである
『日原永美子さん』がプロデュースしています。
http://www.tokibo.co.jp/vitalite/pdf/no05/v05p07love.pdf

日時：２０１０年９月４日
場所：Zepp Sapporo
料金：SS 10500円　S 7500円　A 4000円　スタンディング 2500円

夫ハッサクの出張について『サホロリゾート』に行って来ました(^^♪
http://www.sahoro.co.jp/hotel/hotel.html
特別に１２時にチェックインさせて貰って、ホテルでのんびり
その間、部屋で日記を書いたり、お風呂で２時間過ごしましたぁ
殆どの泊り客は、スキーやスノーボードをしていて、この時間のお風呂は
私一人が独占状態です(^^♪
サウナも有るので、水風呂に入ったり露天風呂に行ったりと飽きる事無く
お風呂ライフを堪能させてもらいました ｖ(^-^*)

近年、スキー人口が少なくなったと聞いていましたが、
土日という事もあり、サホロは賑わっていました。
夜には中国人を乗せた観光バスが到着したと夫が言っていました。
夜遅く到着し、朝早く出発して行ったので、会う事はなかったのですが・・・
最近、観光地は中国人や韓国人で溢れています。
北海道経済を助けてくれている外国からのお客様☆彡
日本人も、もっと元気になってリゾートライフを楽しんで欲しいものです。


お部屋は綺麗でチョット優雅な気分でした♪


レストランは３箇所で和食処・イタリアン・フレンチが在ります。
私達の夕飯は和食(^^♪




北海道十勝産の食材を多く用いた会席料理でした☆彡
漬物は、バイキングで種類も豊富
中でも、長いものキムチ漬けと大根の甘酢が柚子の皮の香りも良く美味しかったぁ〜

ハッサクご苦労〜＼(^o^)　また連れて行ってね(^_-)-☆

私が所属している合唱団は『コーロ感透音』といいます。
月に何度か東京から『日原美智子先生』が来て下さって
指導してくれています。
http://tomatis.ear-voice.org/history/hihara

その団長が篠原さんという素敵な女性で、日原先生がいらっしゃらない時に
私達を指導してくれます。
元々、音楽の先生だった彼女の指導は、素晴らしいです☆彡
彼女はとても行動力があって、美術専門学校の講師をする傍ら
VV Skill Campも主催しています。
５日にその事務所がオープンするので、そのパーティーのオードブルを
頼まれました。
お昼と夜の２回に分けてオードブルを出すという事だったので、
冷めても美味しい物・常温に置いても大丈夫なものを考えたら、
在り来りの料理になっちゃいました^_^;

鶏の手羽元と卵を酢で煮た物・定番のザンギ・南瓜の煮物・枝豆
ポテトフライ・先日評判が良かった卵焼き２種類（甘口・だし巻き）
などを作って、タッパーに詰めて持っていきました。
量が多かったので、朝早くから起きて作ったのに
１２時ギリギリの到着でしたぁ〜（大汗）

オフィースは、とっても素敵☆彡
ＶＶ　Ｓｋｉｌｌ　ＣａｍｐのＨＰ
http://www.wscamp.com/





お料理を盛り付けて、スタッフの方達とのオシャベリも
楽しかったです(^^♪

昨日は、３月３日（桃の節句）母の誕生日でした。
６ＰＭから合唱の練習があったので、行きつけのおすし屋さんに
電話を入れて、母の誕生日用にお寿司を頼んで、
それを受取り実家に届けて、練習に行きました♪

夜、Ｐちゃんからお礼の電話が入ったので
「時間があったらランチでもしない？」と誘ったら、とても喜びました。
飛行機の時間もあるので、ＪＲの日航ホテルでランチをすることにして
１１：３０ＡＭにホテルのロビーで待ち合わせる事に♪
それで早朝からスポーツジムに行き、少しウオーキングをして、
朝風呂に入り帰宅しました。

が、しかし。。。
出掛けよと車のキーを回しても、エンジンが掛からない(llﾟдﾟ）ｺﾞｰﾝ
それまでスムーズに行っていたのに、予定が狂いパニック
１１時には、ホテルに着く予定だったのに。。。

ジムの駐車場でライトを点け、点け忘れたまま家に入り
バッテリーが上がっちゃったようです。とほほほ・
ハッサクは昨日からサホロに出張中で助けてもらえないし。。。
それで、ご近所の中川さんにお願いして・・・
バッテリーを繋ぐコード（名前分からず）を持っていたので
中川さんの車に繋いで貰い、エンジンが掛かりました。良かった！
11時には到着しようと思って家を出たので、ハプニングがあったのに
何とか１１：３０ギリギリに、到着する事が出来ました。
ありがとう！　中川さん！ぎゅ〜〜〜

日航ホテルのランチは、木曜日というのに満席でした。
札幌の街が見渡せる３５階
カウンター席に座って、ランチを食べながら『層雲峡』での話を聴きました。
層雲峡では未だ『氷瀑祭り』が行われていて
Ｐちゃんの部屋から花火も観られたそうです。
短い滞在期間ですが、一人でプランを立てて旅を楽しむＰちゃん
その前向きな生き方が、好きです。
このランチを最後にダイエットしようね！と約束をして
たくさん食べた２人です。


また会おうね！と約束して別れました。

↑の写真はFaceBookにＵＰしていたＰちゃんの写真です。
The first day wake up in the morning at Sounkyo.　Nothing to do.
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