ひものや万両　『おさかな歳時記』

先週木曜日の早朝
河岸で毛がにを仕入れていた時、たった1杯の毛がにを持ち上げた途端にギック

あれ？　これって世に言う『ギックリ腰』？

あれから一週間・・・やっとパソコンの椅子に少し長く座れるように
なりました

当日は、整形外科に行き車椅子に座ってレントゲン室へ
その日は立つのも大変で、這ってトイレに行きました。
ギックリ腰先輩の夫や、普段腰痛で悩んでいる方々の大変さを身を持って実感。
何でも経験すれば良いと言うモンじゃ〜ないけど、経験してみて
初めて、その人の痛みが分かるモノなのね
少しは優しい人間になれるかも？？？

でも、仕事は待ってくれないし
翌日からコルセットを装着して、根性で働いていました。
夫には「絶対安静！」と言われ
仕事に行った夫の目を偸んで、作業所で働きましたが
実に不自由なものでした

友人に薦められたアリナミンを、１回３錠・１日３回飲み
そのお陰か、最近モチベーションがダウン気味だったアタクシも
すっかり元気

明日２９日（金）明後日３０日（土）はシッカリ仕事を致します
明日は、発送作業をします
お待ち頂いたお客様に感謝です<(_ _)>

羅臼産の生ほっけも獲れ始め、爽やかな春の日差しを受けて
干魚つくりも快適な季節になります

連休明けの仕事が楽しみです

５月１日（日）〜５月９日（月）まで、お休み致します
よろしく、お願い申し上げます<(_ _)>

今日、たまたま青玄洞の前を万両号で通ったら『しおりちゃん』発見！
しおりちゃんは『清水しおり』という北の陶芸家です
久し振りの再会でした
約８年前に、友人の豆福さん紹介で出合いました
いつ会ってもチャーミングで素敵な『しおりちゃん』
瞳がキラキラしていて、彼女に会うと私のモチベーションも上がります
そんな彼女が作る『うつわ』も、元気で魅力があります

その青玄洞で
4月28日（木）〜5月3日（火）に円山裏参道の青玄洞北のうつわ７人展が開かれます。


うつわ作りにかけては定評のある北海道の陶芸家７人、
約７００点のうつわが展覧されます。
７人の一人『清水しおり』さんの器も展示されます

そろそろ円山の桜も、ほころぶ頃
チョット足を延ばして『青玄洞』を訪ねてみませんか



青玄洞
札幌市中央区南２条西２４丁目１−１０

久し振りに『釜めし　冬林』に行って来ました。
我家から近いし、何と言っても何時行ってもハズレがない。
数年前にお得意様のＳさんから教えてもらい、それからお気に入りのお店です。
ガトーキングダムの近くで、国道231号線（石狩街道）を南から来ると
ブルーの橋手前（左手にイオンの看板を目当てに）左折する。
初めてだと、ついつい見逃してしまうかも知れない
チョット説明できない^_^;　Yahooの地図を参考にしてね

店内はイグサの香りがする。
飾っている絵がチョットミスマッチだけど
釜飯は何時行っても「美味しい〜〜〜！」と満足できる味



私は、いつも『かき釜飯』1,100円をオーダーします。


大きな牡蠣が入っていて、お味噌汁もお香物（今回は白菜漬け）も美味しい！


夫は、いつも帆立かホッキ（どちらも1,100円）だけど
これも具沢山で大満足

五目釜めしは900円で安いよ〜

写真は携帯で撮ったので、ボケボケだけど。。。

釜めし　冬林
石狩市緑苑台東3条3丁目254 　ＴＥＬ：0133-72-7400
営業時間　：　11:00〜20：00　　水曜定休

昨日は、雨の『ﾅﾅｶﾏﾄﾞ移動販売』でした
その雨の中
沢山のお客様が来て下さって、本当に嬉しかったです。
ありがとうございました

その中の男性のお客様が
『桜ますの一夜干し（季節限定品）』を買ってくださいました。
桜ますの一夜干しには『チョコットcooking』という簡単レシピを付けて
販売しているのですが、そのレシピが見当たらない
慌てると、なお見当たらない
丁度、その時に来てくれた友人が「ブログにＵＰしてお伝えしたら？」と言ってくれたので
「ＵＰしま〜す」と、約束しました
レシピはその方がお帰りになった後、出てきました
探す時には見当たらないそんなモノですよね

余り変わり映えのしないレシピで、お恥ずかしいのですが・・・

桜ますの一夜干し・・・チョコットCooking

適当な大きさに切って魚焼きで焼き、生姜醤油や山わさび醤油
おろしポン酢醤油で召し上がっても美味です
サラダ油orオリーブ油で焼いてレモンを搾っても美味♪

〜桜ますのイタリアンサラダ〜

大皿にオニオンスライス・レタス・水菜・などの生野菜を敷き
小さく切った桜ますをオリーブ油で焼き、野菜の上に散らしてのせる。
トマト・パプリカ・胡瓜などものせると綺麗で美味しいよ
お好みでグレープフルーツなどの実を大きめにほぐして飾っても美味です
お好みのドレッシングをかけて召し上がってくださいね

ホッケがない(´ヘ｀;)ハ〜ァ

それだけで気分が凹む(ーー;)シュン

『ほっけの開き』を、待って下さっているお客様

もう少しお待ち下さい<(_ _)>

余談ですが

２月いつも日高のホッケが獲れるのに、不漁だったのねぇ〜〜〜

今考えると
お魚の方が、この災害をいち早く察知していたのかも知れませんねぇ〜

ナハ　ナハッ！　というギャグで有名な『せんだみつお』さん
と言っても若者は「ナハ　ナハッ！」が何のことやら？？？
ひと昔し前「ナハ　ナハッ！」は人気のギャグでした
最近、ゼネレーションギャップに悩む万両です
当然知っていると思って話すと？？？です

その『せんだみつお』さんが土曜日の早朝
札幌卸売り市場で会いました
選挙の応援で来ていたんですが、せんださんの方がインパクトが強く
誰の応援だったか？？？

私「せんださん写真写して良い？」と言ったら
「おーー良いよ〜〜〜　一緒に写そうよ」とグイッと腕を組んでくれました。
とっても感じが良くて、テレビのまんまでした
一緒に写した写真はブレてボケボケ

私が写した方が鮮明なので、ＵＰしま〜す


これが『ナハ　ナハッ』のポーズですぅ　(^-^)/

色々な問題続きで、フラストレーションが溜まる昨今
全て「あれは夢だったんだよ〜〜〜」と気分一新したい思いです。

そんな時・・・札幌卸売り市場に行くと
『桜ます』がそろそろ良くなり『ハタハタ』も太ってきたり
『毛がに』や『生ボタン海老』と、海は春です
チョット元気になりました
被災地の方々には申し訳ないけど、何かパ〜ッと皆が集まって
飲みたい気分です。
なぁ〜んて言ってるけど、お酒に弱い万両ですヾ(^^;)
反動でしょうか？