ひものや万両　『おさかな歳時記』

オーストラリアにKeikoという友人が住んでいます
彼女は去年までシドニー『ヴィトン』のマネージャーをやってバリバリ働く
キャリアウーマンでした。
しかし、ご主人のMarkが定年になると同時に仕事を辞めて
今はボランティアや写真を趣味にして第二の人生を楽しんでいます

私はFace Bookをやっていますが、余り熱心では有りません。
でもKeikoや香港のＰちゃんとの交流に便利なので、利用しています。

昨夜、久し振りにFace Bookを開いたらKeikoが素敵な写真をＵＰしていました
余り素敵なので、私のＰＣのディスクトップの背景にして
おまけに彼女に頼んで
このブログでＵＰする事を許してもらったので、ご紹介します



彼女の顔が輝いていて本当に美しく、とっても嬉しく思いました
外国で暮らすと言う事は、結構ハードな事が多いと思うけど
彼女のポジティブな生き方は、本当に自慢できるし元気を貰っています

今回の写真は、休日に彼女の友人を訪ねて行ったポートダグラスや
ケアンズなどで写したものです。
チョットご紹介させて下さいね



この写真は私のＰＣのディスクトップの背景に使わせて貰いました。



ポートダグラスに近いThala Beach専用のロッジだそうです。
ホテルからの眺めは最高で、一般客も利用できるそうで彼女のお薦めです。
彼女はハイティー（アフタヌーンＴｅａ）を楽しんだそうです


グレードバリアリーフで『Craown Fish』を観るツアーのようです。
私も昔ナマステ恭子とケアンズに行き、浮き島（船）からシュノーケリングをして泳ぎましたが、深い海底まで見えて吸込まれそうで怖かった
恐怖が無かったら、もっと落ち着いて熱帯魚や珊瑚などを観る事が出来たでしょうに。。。
今考えると勿体無かったわぁ〜


彼女の友人のネコちゃんで、11歳だったかな？結構お年だそうです。
魅力的で美しい





Mossman Gorge ！Rain Forest でのブッシュウォーキング



ポートダグラスの街のビーチですが、地元の方はビーチでは泳がないそうです。
クロコダイルと、海くらげが危ないそうです



溜息出るような写真で、またオーストラリアに行きたくなりました

ゴールデンウィークは
４月２８日（日）〜５月６日（月）まで
お休み致します

よろしく、お願い申し上げます

５月７日（火）に『ランチダイニング葉菜』がオープンします

知的で素敵な店主が作るランチは「美味しい！」と評判です。

クリスマスローズや春の花々が咲くお庭をご覧になって、春の食材を使った心のこもったランチを食べに行きませんか

今年の営業は　：　火・水・木・金（週４日間）５月７日〜１１月１５日

葉菜ご膳　：　１，０００円（ご予約頂けたら、嬉しいです）

営業時間　：　午前１１時〜午後３時（オーダーストップ午後２時）

定休日　：　土・日・月　（お盆休み　８月１０日〜１９日）

住所　：札幌市清田区北野６条５丁目５−４

TEL.　：　０１１−８８２−５１７１





万両が葉菜さんのお宅へ伺ったのは冬です

毎年、葉菜さんのお宅で開かれる『ポットラックパーティー』に参加させて頂いています

お花の咲いた頃に伺いたいのですが、万両がお休みの時は葉菜さんも休みで。。。

でも
今年こそ、カレンダーとにらめっこして、お花の時季に伺いたいと思っています

きょうは今年初の『宅配』へ行きました
北区・西区・中央区の宅配です。
お得意様のお元気な笑顔と再会出来て、とっても嬉しい一日でした
皆さん「待ってたよ〜」と仰って下さって
その言葉に、元気を貰って帰って来ました♪

今回は『高級真鯛の塩麹漬け』を作りました。
お得意様のOさんのリクエストで作ってみました。
約３．５kgの大きな『高級真鯛』を切り身にして
自家製の塩麹で漬けた逸品です。
楽しい仕事でした

夜は久し振りの合唱の練習で、さっき帰って来ました。
行く前は「疲れたぁ〜」と言って出掛けたけど、
声を出している内に、元気に成れました☆彡

明日と明後日・・・あと２日間、頑張ろ〜〜〜うっと

今年も『オホーツクの毛がに』の漁が解禁になり、
美味しい『高級ブランド毛がに』が、お手軽価格で
販売できる季節になりました

去年のキャンパーンで、ご好評を頂いたお客様からリクエストがあり
今年も期間限定で特別価格で販売します。

ただ去年同様、大きな毛がにが少なく
『堅がに（身がシッカリ入った毛がにを言う）』の殆どは
約300g台の小さな『毛がに』が、セール品として多く出回っています。

浜茹で　ブランド高級毛がに（約６００ｇ）前後で、このお値段は
絶対お買い得です
とにかく、召し上がってみて下さい



浜茹で　高級毛がに　１杯　２，８５０円

発送は、別途送料等が掛かります。
本州一律　２kgまで　１，４１０円　（但し離島・沖縄を除く）
道内一律　５kgまで　６３０円

販売期間　４月１１日〜２３日（この期間中での値上げは有りません）
　
お申込み・お問い合わせ
TeL＆Fax　：　０１１−７７１−８６２９
メール　：　mikanmail@jazz.odn.ne.jp　（専用メール）
携帯電話　：０９０−５９５４−３４７４　

ゴールデンウィーク間近になると、仕入れ価格が値上がりする為
このお値段での販売は出来なくなると思われます。
４月２５日〜２７日の毛がにの販売価格については、ご相談に応じます

尚　ゴールデンウィークは４月２８日（日）〜５月６日（月）まで
　　お休み致します。

※　キャンペーン期間中は、この記事が一番上にUPされます。
　　よろしく、お願い申し上げます。

案の定、海が時化てお魚が無い
自然が相手の、この仕事
仕方ないよね。。。(´ヘ｀;)ハァ

デスクワークしよ〜っと

昨夜から、強風が吹き荒れて雨も降った札幌です
でも、この雨は雪を融かしてくれる恵みの雨です
この雨で、一気に春が近くなりました

きょう私は、雨の中を合唱の練習に行ってきました
場所は、すすきの近くの豊水会館
メンバーが集まって、これからの感透音（かんとうね）の
活動について話し合い、練習日などを決めました

そして今年度から朗読劇と合唱を、日原先生に教えて頂く事になりました
朗読も合唱と同じ発声法です。
イントネーションから間の取り方など、色々と難しいわぁ
日原先生が神戸の教室でも教えていらっしゃるという『朗読劇』
歌を歌う上での表現力を身に付けるのには、とても良い方法です

初めて皆で読み合わせをしたけど、奥が深く楽しかった
新しい事に、チャレンジできて嬉しいし・・・
雪が融けて新しい草花の芽が出るように、
私たちも新芽を伸ばしていけたら良いなぁ〜と、
ちょっとワクワクした日曜日でした