ひものや万両　『おさかな歳時記』

８月２日（日）〜２４日（月）まで、お休み致します。

今年は例年にないほど魚が少なく、気に入った魚を仕入れるのが困難です。
多分、海水温上昇の所為もあると思うのですが。。。

おまけに
高温多湿で干魚作りも大変です

いつもは、お盆休みを長く取っていましたが、
今年は、例年より長くお休みを頂く事にしました

宜しくお願い申し上げます。

尚、今ご予約頂いているギフトなどの発送はキチンとやって
夏休みに入りますので、ご安心下さい

毎年『海の日』を利用して合宿を行っています
今回で４回目

下川の『エコハウス美桑』はバリアフリーのコンドミニアムで
エレベータもあって、身体が不自由な人でも泊まれる施設です。

キッチンも使い易いし、何と言っても広々とした建物は気持ちが良い

オット！　余り宣伝しない様にメンバーから釘を刺されているんだった（笑）

調理器具や食器は完備されているけど
８人（今回は）の食事を賄う為、鍋や調味料・酒類も持参
マイ包丁も持ちました(*^-^*)

我々メンバーは、食に関してはこだわりがある面々
お塩からオリーブオイルなど・・・

昨年から『青つぶ』を１箱（５�s入り）を河岸で買って
持って行っています。


そして今回は鶏団子汁を作りました
この鶏団子汁が、後々とても重宝しました。

下川町のお肉屋さんで美味しい鶏肉を、その場で引いて貰いました。


いつも『名寄の道の駅』で
もう一台の車と待ち合わせして買い物をします。

去年おいしかった『紅まくら』というスイカも買いました


丁度、お昼時だったのでお腹が空きました。
ランチは『オルト』を予約しているから、何も食べない様に・・・と
思ったけど『苺大福とシュークリーム』を買って食べちゃった


道の駅で沢山の野菜を買って、いざ下川へ

つづく

7月18日(土）は合唱の合宿の為
作業所の小売販売と円山ﾅﾅｶﾏﾄﾞ移動販売を、お休み致します

下川にあるエコハウス美桑
という所ですポチッとクリックして見てね

少ないメンバーで頑張れるのも、この合宿などが有るからかも
知れません


宜しくお願い申し上げます<(_ _)>

札幌に、またひとつコンサートホールが出来ました

六花亭札幌本店のコンサートホール『ふきのとうホール』です。

今日は杮落しでした

ウィーンフィルの至宝と呼ばれている『ライナー　ホーネック氏と
神戸室内合奏団の演奏で

W.A.モーツアルト：ディヴェルティメント　ニ長調　K.136

W.A.モーツアルト：ヴァイオリンと管弦楽のためのロンドＫ.269/261a

W.A.モーツアルト：ヴァイオリンと管弦楽のためのロンドＫ.373

〜休　憩〜

W.A.モーツアルト：交響曲　第29番Ｋ．201

素晴らしい演奏で、ライナーホーネック氏の演奏は歌心があって
高音は透明感があり崇高な音で心に響き
低音は深みがあり穏やかで抱擁力があり、感動で涙が出ました

神戸室内合奏団の演奏も、素晴らしいモノでした


アンコール曲は
W.A.モーツアルト：ディヴェルティメント 第11番 ニ長調 K.251

1時30分開場でしたが、本店5階で受付けをすると
奥のホール（坂本直行原画コーナー）に苺ショートケーキと
コーヒーがサプライズで用意されていました

苺のソースが美味しかった
もしかしたら、あのソースは六花亭で販売している苺ジャムかしら？
だったら甘くなく美味しかったので、今度買ってみよう〜っと


六花亭の包装紙などで作った作品


約220名が入るコンサートホール（天然木が使われています）



座席の後ろには坂本直行氏デザインの『ふきのとう』



1階売店横には中庭が設けられて都会のオアシス


ＪＲ札幌駅・地下鉄さっぽろ駅からも歩いて行ける距離で
ココで沢山の良いコンサートが行われて
気楽にふらりとコンサートに行けたら良いなぁ〜と
思いました

歴史浅い札幌ですが、いつも良い音楽が街中に鳴響き
文化溢れる素敵な街に、なり続ける事を願って・・・

「住む人が誇りと愛着を持てるまち」を目指して幾多の困難と課題に真正面から取り組んだ男たちが居る☆彡

富良野マルシェの実現に寝食をおしんで取組んだ『良さん』こと
『西本伸顕（ニシモト　ノブアキ）　氏』
彼はマルシェの社長をしています。
そして彼は、私の恩人です

良さんは東京の大学を卒業して、リクルートに入社し
故里「富良野」にある家業の会社を継ぐために帰郷

それからズ〜ット富良野を再生させる為に、行動して来ました。

夢を語るだけなら誰でも出来る。

新しい『ことおこし』に全員が賛成する事はありえない。
『ことおこし』は「敵100万たりとも我行かん！」と言うくらいの
気概と信念が必要だったと、ふらのまちづくり（株）が発行している
『ルーバン・フラノを夢みて』というPhoto　Storyに書かれています。

『ルーバン・フラノ』
ルーバンとはルーラル（Rural・田舎）とアーバン（urban・都市）
からなる造語で、都市と田舎の両方の良さを併せ持った
「ちょっと　おしゃれな田舎まち」のこと

R=ロマンチック（Romantic)夢とロマンにあふれ
U=ユニーク(Unique)独創的で
B＝ボーダレス(Borderless)国際感覚に富み
A=アメニティー(Amenity)快適で
N=ナチュラル(Natural)自然と共生する

小さくてもキラリと光るまちをみんなの力で築いて行きたい。

まさに行政頼みのまちづくりではなく
民間と行政が互いにタックルを組み
オール市民の英知と汗でまちづくりを進める時代だ！と
ふらのまちづくりの西本社長は語っています。

彼の言葉には、説得力があるんだよね

これからが『ルーバン・フラノ』の正念場☆彡

我々も、傍観者ではなくオシャレな田舎町『富良野』に行き
日常の生活で忘れている何かを思い出し
前に進めたら良いなぁ〜と思います




マルシェ２の店内



マルシェ２のイベントホール（TAMARIBA)
ここでコンサートも出来るよ



富良野マルシェ２のOpen翌日
富良野プリンスホテル11階の窓から、素晴らしい朝日と
雲海を見る事が出来ました


私の父の故里『富良野』　
子供の頃に、父と手をつないで訪れたまち
I Love Furano