ひものや万両　『おさかな歳時記』

『冬のギフトについて』

今年は思わぬ事故のため、暮のギフトは

『万両おまかせギフト５，４００円（送料＋梱包料＋消費税込み）』の受付けとさせて頂きます

内容は、その時の漁模様で変わりますので
「お任せください」としか申し上げられません。

一例
・高級ほっけの開き　1枚
・特撰　にしんの開き　1枚
・かれいの一夜干し　1枚or2枚
・特撰　トロあじの開き　1枚
その他は、その時々で変わります。

唯、アレルギーや嫌いな魚がありましたら　
ご予約時にお伝え下さい

数量も余り作れないので、ある程度のご予約件数に
達しましたら締切らせて頂きます。

大変勝手で申し訳御座いませんが
　　何卒宜しくお願い申し上げます<(_ _)>

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


１１月３０日を持ちまして
ご予約を締切らせて頂きました。

ありがとうございました

『紅鮭のいずし』は
『函館ヤマノ中村商店』の製品をお薦めします


この商品も年末限定品ですが、原料の鮭が少ないため
割と早くに完売となる人気商品です

価格は、昨年同様お安く設定させて頂きました


・函館ヤマノ中村商店　紅鮭のいずし
　　　　900g入り 　1箱　5,830円

・　　　〃　　　　　　紅鮭のいずし　
　　　　450g入り　 1箱　2,910円

この商品は、11月18日から販売可能です。

但し、製造元の販売数が限られていますので
ご予約は、お早目にお願いします。

お歳暮や御節にお使いになる方も
ご予約は、お早目にお願い致します<(_ _)>

お申し込み方法
メール　manryou_himono8@yahoo.co.jp
TEL&FAX　０１１−７７１−８６２９　
携帯電話　０９０−５９５４−３４７４

お歳暮やパーティーのオードブル料理にも人気があります

年末限定品『函館ヤマノ　中村商店　いか粕』

北海道産真いか（ｽﾙﾒいか）と、まろやかな粕の味が人気

・１箱（１０杯入り）４，９８０円（消費税８％込み）

・１箱（６杯入り）　３，２８０円（消費税８％込み）

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

『函館ヤマノ　中村商店　いかの山海漬け』
（わさび漬け）

・１箱（１０杯入り）４，９８０円（消費税８％込み）

・１箱（６杯入り）　３，２８０円（消費税８％込み）

北海道産の真いかの旨味とワサビのツン辛が美味しい！
大人の味です　酒の肴にも人気です
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

お歳暮・オードブル料理・おせち・に最適

ギフト包装いたします
お歳暮のしを、ご希望の方はお申し出ください

お申し込み方法
メール　manryou_himono8@yahoo.co.jp
TEL&FAX　０１１−７７１−８６２９　
携帯電話　０９０−５９５４−３４７４

今朝はチョット朝寝坊をしました

今日は午後１時から午後５時まで
合唱の練習があり、メンバーと実家の母と夫の
🍙おにぎりを１６個作って持って行きました

たくさん作れるのは、佐藤初女先生のお蔭だなぁ〜と思いながら
小さな器にご飯を入れて、🍙専用のまな板に並べ
梅干と塩鮭を入れながら握って行きます。

初女先生と出会った時の事などを、思い出しながら🍙握りました

私の「🍙おにぎりを食べたい」と言っていたＭちゃんは欠席です。

お父さんが亡くなって、今日は初七日なので
練習に来れませんでした

おにぎりを作りながら、彼女の事を思いました

きょうはＮさんが指導に来てくれる日なので
彼女の家まで迎えに行って、一緒に練習場の
ノースエイムに行きました

着いて直ぐにお湯を沸かして、テーブルを出して
皆で囲んでお昼です🍙
Ｓさんが、おかずを作って持って来てくれました(*^-^*)


おにぎりを一口食べてから写真を撮ったので、ヘンテコな
写真ですが・・・

みんなで食べると美味しいね

今朝は雪が降って、我家附近は１０�p位の積雪でした

ところが
河岸に行く時に実家の近くに行くと、雪が降った形跡がありません

我家も実家も、同じ北区なのに・・・
この違いはナンダ〜

でも
我家に帰るとお日様の光が新雪に反射して
明るく、チョットうきうきしました

これから、この雪にウンザリするのに・・・

この時期の雪は、まだ好きだなぁ〜(*^-^*)

ご予約を締め切らせて頂きました。　ありがとうございました

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・


毎年ご好評の飯寿司（年末限定品）を販売します

『厚田の飯寿司』


厚田網元のお母さんが作る飯寿司は、
魚を塩漬けし、４０日〜５０日かけて漬ける昔ながらの製法です。

今年は稀少な『秋サケの飯寿司』も販売致します

・子持ちハタハタ飯寿司１kg１箱　４，８５０円（消費税8％含む）（１０箱限定）

・ハタハタ飯寿司　１kg　１箱　４，３００円（消費税8％含む）（３５箱限定）

・秋さけの飯寿司　１�s　１箱　４，３００円（消費税8％含む）（２５箱限定）

・秋さけの飯寿司　500g　１箱　２，３００円（消費税8％含む）（２５箱限定）

・カジカの飯寿司　１kg１箱　４，２００円（消費税8％含む）　（３０箱限定）

・カジカの飯寿司　500g　１箱　２，２００円（消費税8％含む）（３０箱限定）

・かれいの飯寿司　１kg　１箱　４，２００円（消費税8％含む）（２５箱限定）

・かれいの飯寿司　500g　1箱　２，２００円（消費税8％含む）　（２５箱限定）

・ほっけの飯寿司　500g　1箱　２，２００円（消費税8％含む）　（２５箱限定）

・にしんの飯寿司　500g　1箱　２，２００円（消費税8％含む）　（２５箱限定）


受付締め切りは１１月２０日（日）迄です


１２月１5日に厚田へ取りに行きますので、
その後のお引渡しに成ります。

尚、円山は１２月１７日（土）に
　　　　お渡し致します


お申し込み方法
メール　manryou_himono8@yahoo.co.jp
TEL&FAX　０１１−７７１−８６２９　
携帯電話　０９０−５９５４−３４７４

宜しく、お願い申し上げます<(_ _)>

今日は朝から暖かで
天気予報を見たら東京と最高気温が同じでした

朝、河岸へ行く時は朝靄の中で万両号を走らせました

３日前から、今日のために色々と用意しました

久しぶりの「ナナカマド移動販売」なので
「やっぱり万両の魚は美味しいね」って言って貰いたくて・・

心配性の家族は「無理をしたらダメだ」と申します

でもね　
あのお客様は、この魚が好き　
このお客様は、あの魚　φ(..)メモメモ　など　など
考えると、ついつい仕入れて沢山作りました(＾◇＾)

家族（夫）は
「そんなに作っても、誰も来ないかも知れないよ」と言うし

せっかく来てくれたお客様が、買うモノがないより
良いと思ったのです

数件のお得意様から予約を頂きましたが、考えてみると
しばらく円山も休んでいたので
もう移動販売を止めたのかも知れないと
ホントに誰も来てくれないかも・・・と思ったり

ところが
このブログで仕事再開を知ってくださったのか
持って行ったお魚は、全て完売しました

約１か月間のお休みでしたが
おひとり　おひとり　懐かしく、会えて嬉しかったです

家に居る間は、仕事を辞めて家事をするのも
良いかなぁ〜と思っていましたが・・・
やっぱり人が好き

幸せな一日でした(^^♪

新しい『歳時記』は、下の方にUPします💛
よろしくお願い致します(*^-^*)

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

今年の『万両ギフト』のご予約は

11月30日で締切らせて頂きます。

宜しくお願い申し上げます<(_ _)>

今日から仕事を再開しました

朝５時に目覚まし時計をセットしたれど、４時に目が覚めました

ズ〜ッと夜型の生活をしていたので、起きられるのか
不安でしたが、仕事となると起きれるものですね

河岸は魚は少なく、ホッケは産卵期で痩せたのしかなかったので
羅臼に直接電話してみようと思っています。

魚・・・どこに行っちゃたのかな

Hamix　Journalのはるみさんが、入院中にお見舞いに来てくれて
その時に『モントレーエーデルホフ』のスパの招待券２枚も
下さいました
１１月３０日迄の券なので、仕事再開したら行く時間もないし・・・
今朝、出張から帰って来た夫の送迎付きで妹を誘って
行って来ました

平日なので利用客も少なく、の〜んびり出来ました

１４階のラウンジのリクライニングシートに座ると
大窓から、手前にオフィス街のビルが立ち並び
遠くに藻岩山などの山々も眺められて、気持ちが良かったです

オフィスの窓を見て「みんな働いているんだよね〜」と私
「そうねぇ〜」と妹

こんな平和な時間を、この時季に過ごしている事が不思議です

何となく申し訳ない気持ちになりました

私も仕事再開が目の前に来ています。

また忙しい日々になるけど、リズムに乗れるかな

今夜は
午後６時から９時まで合唱の練習でした
メンバーに「佐藤さん、とっても穏やかな顔してるね
例年の今頃は、忙しいオーラ出してるもんね」と笑われました(笑)
自分でもホントにそう思います(^^ゞぽり

今年は無理をしないで、ゆっくり丁寧な仕事をしようと思います

ドラマーの村上ポンタ秀一とベースの服部龍生のライブに
行ってきました

一言で素晴らしいライブでした

会場の『江別の外輪船』は、石造り倉庫を改造した
おしゃれな建物でした


明治30年に建造され、当時は雑穀類を保管していた石造り倉庫
（突き当りが会場）

旧岡田家住宅（母屋）も素敵です


ポンタさんの仕事人と思えるドラムに魅了されました
ドラムというと、ドンドンバリバリのイメージでしたが
全く違うんですね素人で済みません
繊細なドラムの音色と美しいリズムで、服部龍生さんの
作曲した曲に輝きを与えていました

※演奏中の撮影はフラッシュを焚かなければOKでした

龍生さんは、とても素敵でCOOLでした
メロディーの美しさが際立つ深い響きと
美しく豊かな表現力でした


元気を貰ったライブでした

富山の友人から柿が送られてきました

友人の庭で生った柿で、本州の秋の風景が浮かんで来ました

いつも集荷に来てくれる宅急便のドライバーさんや
クリーニング屋さんにも、お裾分けして喜ばれました

我家は二人暮らしだし、先日母からも柿を貰ったので
この美味しい柿を保存する良い方法はないかなと考えました。

数年前に柿酢というのを作ったけど、余り好評では無かったし・・・

ふと思ったのが、大好きな『干し柿』です。

ネットで調べたら、柿の皮を剥いて熱湯にくぐして
焼酎にサッと浸けるとカビ予防になると書いてありました。

今日はゴミの日だったので、早起きして柿１８個の皮を剥いて
干しました

今朝は、お日様燦々の良いお天気です

普段ならお魚を干す『干場』に
干し柿と３日前に干した大根が、ぶら下がっています(*^-^*)

上手に出来たら良いなぁ〜〜〜

11月12日に『究極のライブ』が江別のアートスペース外輪船で
行われます



村上ポンタ秀一　Drums

1972年に’赤い鳥’に参加して以降、渡辺貞夫・山下洋一・坂本龍一
Ray Charles・B.B.Kingら国内外の超一流ミュージシャンとセッション
さらに井上陽水・山下達郎・松任谷由美・矢沢永吉・沢田研二
DreamsComeTrueなど、膨大な数のミュージシャンのスタジオ
レコーディング、ライブに参加。

９３年『PontaBox』を結成し、９９年フジテレビ系
『ニュースJapanJazzGlants』に出演
同局の『スーパー　ニュース』の音楽も担当した。ETC．

現在もサウンド　プロデューサーとして様々なアーティストと
新たな音作りを続ける一方
高い音楽性と幅広い活動を繰り広げているトップアーティストである。


服部龍生６ストリング　ベースギター

６弦フットレスベース１本でオリジナル曲を奏でるソロ演奏者

ベースをクラッシックギターのように弾くスタイルで
創りあげる独特の世界観に定評がある。

ジャンルに縛られる事のない楽典は年齢や性別を問わず
アメリカ・イギリス・フランス・スペイン・台湾でのコンサートを
通じて海外にもファンが多い。

現在はソロ活動と共に、ドラムの村上氏とのデュオやパーカッション
の池田安友子氏とのデュオ（アルスティーレ）とトリオの活動に力を注いでいる。

．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．

そんな偉大なミュージシャンのライブが江別で開かれます

日時：１１月１２日（土）開場４：００Ｐｍ　開演５：００ｐｍ

場所：アートスペース外輪船（江別市２条１丁目）

チケット：￥３，５００（１ドリンク付き）

主催：楽市楽座　代表　加藤ミチ子／ＴＥＬ011-383-7239

今年、私はクラス会と同期会のダブル幹事を
親友のカトとしました

クラス会は毎年やっているのですが、同期会は
久し振りに会う同級生たちです

とっても懐かしく楽しい会になりました

その同期会の幹事になったメンバーが、今迄で一番気の合う
仲間でした

猛暑の中を母校の同窓会室に集まって
団扇を片手に、ミーティングや住所書きをしました
幹事会の時から、すでに同期会をやっている感じで楽しかった

きょうは、その仲間が集まって幹事の打上げ会（ランチ）をしました

場所は『札幌プリンスホテル　ハプナ』です

午前11時30分にロビーで待ち合わせ


ロビーには、クリスマスツリーが飾られていました
クリスマス生まれの私　
クリスマスツリーを見るとワクワクします
条件反射でしょうか^m^

ブッフェスタイルでした

サラダとラーメンとチャーハン

そして２回目はイタリアンにしました


デザートはバナナエクレア（数量限定品）
その他に、クレープにソフトクリームとベリーを包んで食べました


オシャベリをしてゲラゲラ笑って、気がついたら３時間
４年後の同期会も、同じメンバーで幹事をやる事にしました

多分、この同期会幹事のメンバーは
『永久幹事』に成りそうな予感がします（笑）

朝起きて窓の外を見ると、銀世界

ガーデンテーブルも、まだ片付けていない

多分この雪は一旦消えると思うので、その時に片付けて貰いましょう

やりたい事が沢山あるのに、出来ない歯痒さを感じています