ひものや万両　『おさかな歳時記』

きょうは、桜三月雛祭り
外は、昨日降った雪に覆われて、春とは名のみです

でも今朝起きてみると昨日の嵐は何処へやら、良いお天気です

きょうは、午前１０時から午後５時まで合唱の練習日でした

お昼のお弁当持参
前回も前々回も友人のマキマキさんが私のお弁当を作ってくれたので
きょうは、私が彼女の分も作る約束をしました

生タラで『桜でんぶ』も作りました


食紅が無かったので何か替わりは無いかなと
冷蔵庫を覗いたら、紅生姜があったので色だけチョット貰いました。
薄らとピンクになって、希望通りの『桜でんぶ』が出来上がりました

昨日は嵐で、一日中家に居たので『ちらし寿司』の
酢蓮根や錦糸卵などなど・・・
ゆっくり　の〜んびり作ることが出来ました

ちらし寿司って、干瓢や椎茸・人参・牛蒡を煮たり下準備が
多い料理ですが、その工程がとても楽しかったよ〜