ひものや万両　『おさかな歳時記』

きょうの札幌は良いお天気で、屋内にいると
お日様の光が暖かく感じました

合唱の先輩Ｓさんから教えて貰った『はんぺんハンバーグ』を
作りました


直径５ｃｍくらいの御団子状に丸めて作り、お弁当に入れました。
ご飯の上に乗っているのは『松の葉昆布』です。
もう寒も明けたので真鱈の生たらこで作る『こんにゃくの子和え』は
たぶん今冬最後の一品です。
筍の煮もの・豆イカの煮ものを入れました

下のお弁当は、お肉が苦手な夫用です。
梅干は佐藤初女さんが作った遺作の梅干です


Ｓさん直伝　〜はんぺんハンバーグの作り方〜

材　料
・はんぺん　１枚　100ｇ
・合いびき肉（豚ひき肉でも良い）200ｇ
・卵　1個
・塩　小さじ　1/2　
・コショー　少々
・玉ねぎ　100ｇ（約1/2個）
・おろし生姜　大さじ　１
・油少々

作　り　方

�@玉ねぎをみじん切りにして油少々を入れて、レンジで３分かけて
　常温で粗熱を取る。

�Aはんぺんは袋から出す前に、袋の上から指でグチャグチャに潰す。

�Bひき肉に潰したはんぺんを入れ、卵・塩コショー入れて
しっかり混ぜる。

�C更にその中に、�@の玉ねぎと生姜を入れて混ぜる。

�Dお好みの形に成形してフライパンで焼く

注：はんぺんは、シッカリ潰すと後で扱いやすい

全部を成形する前に、１個作って
焼いて試食してみると良いかもね(^-^*)　

昨日は青森からフェリーに乗って函館について
ニセコ附近を通っている頃に、車のテレビで地震を知りました

沢山の方からLAINで心配して貰ったのですが
当の本人は。地震にも気が付かない位でした。

家に帰ってみなければ、どの様な状態かは分からないし
ジタバタしても仕方ないので・・・

帰って直ぐに見たのが、玄関に置いている花瓶です。
親友から貰った花瓶なので、大切にしています
大丈夫でした

この地震での被害が少ない事を祈っています

遅く帰宅して色々とやっていたら、ベットに入っても寝られず。。。
結局、今朝はスポーツジムを休んでしまいました。

やっぱり疲れたのかも知れない

きょうは、お日さま燦々の良いお天気です

家の中に居ると、まるで春の陽気です

今は、試しに八戸で買って来た『キウイフルーツ』で
ヨーグルトソースを作っています。



とても小さなキウイフルーツで値段も安いので
どうかなと思ったけど安いから失敗しても元々かなぁ〜と
思って・・・（笑）

小さいので
皮剥きがチョット大変でしたが、皮を剥いて
ゆで卵をスライスするモノでカットしたので
思ったより楽チンに出来ました


中に１個だけゴールデンキウイフルーツが混じっていました


カットしながら直接お鍋に入れて、素精糖を入れてストーブの上へ

後はストーブが煮てくれるので、本でも読む事にします

今朝はスポーツジムでエアロビのクラスだけ受けて
帰って来ました
いつもはダンベルのクラスも受けるのですが、明日の朝早く
八戸に行く事になりました

旅の用意もしたいし、出掛ける時はベッドリネンも取替えて
洗濯もしなければ・・・と思って早めに切り上げて帰って来ました。

きょうは、太陽が燦々で気持ちの良い日です

本州の人が見たら、充分『冬』と思われる札幌ですが
今冬は寒い日もあったので、ちょっと日が差して
雪が融けてると、春だなぁ〜と思えます(*^-^*)

心なしか日差しは柔らかく、春を思わせてくれます

雪との厳しい冬があるから、春の喜びは大きいのかも知れない

今回の出張は、函館からフェリーで青森に入り
そこから八戸に向かいます

八戸に行くと必ず行く『山き』という小料理店の女将さんに
「２０日に、お店に行くよ〜」とLINEすると
２０日まで『えんぶり祭り』やっているよと返信が着ました
えんぶりは、もう終わったと思っていたからラッキー

お店の常連さんで、チョット顔がきく偉い方が居て
その方に頼んで『お庭えんぶり』のチケットを取ってくれました

思い掛けない話です

さてこれから、旅の用意をします

たった今、いつもの可愛いご近所さん『ネネちゃん』が
お手製のクッキーと、オジちゃんにと
ヴァレンタインデーのチョコレートを届けてくれました

オジちゃんは誰からもチョコレートを貰っていなかったので
唯一の貴重なチョコです（笑）

とっても嬉しそ〜う

ネネちゃんが、お菓子作りが上手なお婆ちゃんとママと
一緒に作ってくれたのでしょうか〜
クマさんのお顔が可愛いです(*^-^*)


子供がいない私達夫婦には、もちろん孫もいませんが
こんな可愛いプレゼントを届けてくれる小さな恋人がいます

子供がいなくても孫がいなくても
初めから居ないので淋しくありませんが
こんな嬉しいサプライズがあると
お孫ちゃんがいる方の喜びが分かります

私の両親も、妹の娘が小さかった時が活き活きとしていて
ハリがあったように思います

子供のパワーって凄いですね

風邪を引いて家に篭り、気持ちも凹んで居たのが嘘の様に
元気になりました

今朝『石狩市民図書館』から
「岸田衿子・訳　安野光雅・絵『赤毛のアン』が入りました」と
連絡が着ました

岸田衿子さんは女優の岸田今日子さんのお姉さんで
合唱曲の作詞も手掛けている才女　
彼女の翻訳は読みやすく、とても好きです

安野光雅氏の挿絵がオシャレで暖かく
ページを開く度に、心がウキウキッと弾みます

この本は去年「購入して欲しい」とリクエストしていた本です

2018年6月20日初版第一刷発行

真新しい本です


この本は『八戸ブックセンター』で見つけて
八戸に行くと必ず寄って、立ち読みしていました

最近は断捨離をしていて、本をかなり捨てたので
本は買わずに借りる事にしています。

ところが、いつも行く石狩市民図書館には無かったのです。

その本が入荷したというので、スキップして借りてきました(*^-^*)

図書館に行くとお雛様が飾られてあり、春を感じてワクワクしました

きょうは、久し振りにスポーツジムに行って
エアロビと棒ビクスというクラスを受講して来ました

曲が流れて身体を動かすと、嬉しくて心ウキウキ

水曜日のエアロビは割と楽なクラスなのに、チョット疲れました

午前11:15分〜午後2時頃までなので、お腹も空いて珍しくヘロヘロになりました

２週間ぶりのスポーツジム
休むと体力が低下するのかもね

でも、やっぱり元気もらえました

自分には、このジムは必要不可欠です

やっとスイッチが入った気がしました

昨日は、夕方から街の美容室に行ってきました
４丁目は雪も少なく、雪まつりが前日に終わっていましたが
賑やかで活気がありました。
それを見ただけで、元気になりました

夫が迎えに来てくれたので、夕飯は『まるたかラーメン』


メンマが美味しいので、増量して貰いました。

旭川ラーメン系で、あっさりとしていますがコクがあります
一口食べただけで「美味しい」

ここのラーメンが好きです

札幌市北区北１１条西４丁目１−２８　南向き

地下鉄南北線北１２条駅より徒歩２〜３分です。

きょうは約２週間ぶりにスポーツジムに行ってきます

ダメ人間から卒業
復活　　　　

二月に入って風邪を引き、その風邪を夫に移し
二人で家の中に篭って過ごしました

なので『記録的な寒波』とニュースで聞いても
寒さを感じる事も無くダラダラと家の中に居ました。

家の中はポッカポカでしたが、8日（金）の夜
玄関ドアを見てビックリ



ガラス面に霜がついて、よく見ると綺麗な模様になっていました

中戸があるし、暖房も24時間点けて過ごしているので
家の中はパジャマ姿で暖かいので、この寒波を感じる事無く
過ごしていたけど・・・
通勤や通学、そして寒い中でお仕事をされていた方々は
大変だったと思います。

38年間、この家に住んでるけど初めて

ずっとダラダラ過ごしていたら、何にもしたくなく
この辺で、シャキッとしなきゃ〜
ダメ人間になりそうですぅ

きょうは、朝から大荒れの天気

きょうから４日頃まで『パートナーシップ排雪作業』が入る。
この作業が開始されると、出掛ける時に
車が出せない事もあるのです。

今朝は午前９：３０から『丹田』というクラスがあるので
少し早めの８：４０に家を出て、スポーツジムに向かいました

家の近くの『石狩街道』と呼ばれている三車線の道路を通り
スポーツジム近くの道路を左折しようと思った時
ホワイトアウトと言って、前方が吹雪で見えない状態になり
道路と思って曲がった所が、少し手前で曲がってしまった為
雪山に突っ込んでしまった

バックしようと思うと、スリップして動かない

それで、JAFに電話しようと思ってバックの中を見ると
こんな時に限ってスマホを忘れてる

突っ込んだ場所は、交通を妨げるような場所ではなかったので
エンジンを止めてドアをロックして、歩いてスポーツジムに向かう

フロントで訳を話して、電話を借りてJAFに電話すると
現地に向かうのに４０分ほど掛かるというので
JAFが到着したらジムのフロントに電話して貰う事にして
３０分ほど、フロント前の椅子に座って待っていると連絡が・・・

直ぐに車に戻ると、JAFが来ていてスコップで埋まっている雪を
取り除き
スノーヘルパーという【タイヤの下に敷いて滑り止めをする】モノを使って救助してくれました。
私は暖かな車中にいて、言われる通りに
ゆっくりバックするだけでした。

本当に助かりました

自動車保険でもレスキューに来てくれるそうですが
やっぱりJAFが、対応が早く親切で良い

節約の為に、JAFを解約しようかな？と思ったけど継続します(^-^*)　

それにしても、冬はスコップと長靴と軍手とスノーヘルパーは
車に常備する必要があると反省しました。

いつもボーッと暮らしてるけど、豪雪地帯の大変さを実感しました