ひものや万両　『おさかな歳時記』

きょうは生憎の雨でしたが
ハミックスさんのお宅に集まって、バラ見の会がありました。

ハミックスさんは、普段からダイエットを心掛けているので
お土産に何を持って行こうかと悩みましたが
イスキヤ会で畑野さんのお宅に行く時の定番
『カツオの乗っけ盛』を持参しました

お宅は相変わらず素敵で、全てにおいてＨさんのセンスが光ります














お家に入って、Ｙさんのイギリス短期留学の話など
女性4人の話は尽きず、気が付くと夕方4時近く






沖縄のパナップルとカフェラテとお手製のコーヒーゼリーまで
午前11時半〜午後4時頃まで、ノンストップ　トーキングでした

美味しいランチと楽しいオシャベリ
ありがとうございました

マーケットに行ったら『函館産　生いか』が売っていて
7杯入り３７８円　安い
出始めの生イカは、柔らかく甘みもあって美味しい

それで『いか飯』を作りました。


母が元気だった頃は、この小さな生イカが出始めると
いつも作って持たせてくれました💛
いか飯は、母から貰うモノと思っていました(^^ゞぽり

なので初めて作りました。
母の言っていた「お米はウルチ米とモチ米を半々にしてね
お米はイカの三分の一位入れて、楊枝で止めて・・・
お米を入れ過ぎると、イカがパンクするよ・・・
そして煮付け用のタレは、麺つゆ位の味付けを・・・」
それを思い出しながら作ったら、母の味になりました。
母が生きていた時に一緒に作ると良かったなぁ〜と思ったけど
きっと今日は、母と一緒に作ったのかも知れません

もち米とうるち米を合わせて洗ったのが、余ったので
昨日、イスキヤの畑野さんから頂いた活ツブがあったので
パエリア風？を作りました。リゾットではないよ


有り合せだったけど、美味しく出来ました

そしてレンジでツブ焼きも作ったよ〜


活ツブをキャセロールにのせて、６００wで２分位〜
貝から身を出して、中腸線の脂を取り除く
この脂を食べたら、炭火に酔った様になって
具合が悪くなるので、しっかり取り除きましょう。
黄色いカッテージチーズのよなモノです。

そして貝に身を戻して醤油を１滴or２滴かけて
レンジで３０秒で出来上がりだよ
日本酒・白ワインに合うけど、飲めないので残念

またまた生のラッキョウをマーケットで見つけて買って来ました。

宮崎産で、芽が出ていなかったし前回より安くて1�s780円

それに前回のラッキョウより小さかったので、気に入って買いました

皮むき等の下処理は手間が掛かったけど、市売品の
らっきょう漬けを食べ慣れている所為か
小さい方が食べ易いと思って・・・

前回は5月21日に漬けたので、今回は約１ヶ月振りです。

前のは素精糖を使って飴色ですが、今回は上白糖で漬けました。


タルタルソースにも使えるし、楽しみです(*^-^*)

NHK総合 NHKスペシャル

『見えず　聞こえずとも
〜夫婦ふたりの里山暮らし〜』
2015年5月3日放送　 クリックしてご覧ください。


このブログに時々コメントを下さる『いっちゃん』からの
紹介のドキュメンタリー番組です

ご覧になられた方も多いと思いますが・・・

このドラマを観て・・・少し優しい心を取り戻しました

感動しました

老後20,000,000円なんて関係ないなぁ〜

オット　この発言、誤解のない様に・・・

年金問題は、国民皆が考えなければならない問題です

きょうは友人のナマステ恭子と、沖縄から帰って来ている
ガーデナー平田と３人で『大船寿司』でランチをしました。

このお店は、スポーツジムで一緒になるＭさんの紹介で
彼女は食通なので、初めて行くお店でしたが
安心して２人を誘う事が出来ました。

ネットを見ると、予約をした方が良いらしいので予約しました

予約して正解

１２時に行くと、もうお店は満席でした。

お昼のセットは１，０８０円と１，３５０円の二種類との事
１，３５０円（税込）で予約（茶碗蒸しとお味噌汁付き）



私はネタとシャリのバランスが良く、一口で食べられる
握りずしが好きですが、ランチならこんな大きなネタの寿司も
満足感があって良いと思いました

マグロは本鮪ですし、アナゴも美味しく
ネタは新鮮で、１，３５０円は安い

巻物は（鉄火巻・サバ巻・ゴボウ巻・納豆巻・野沢菜巻き・太巻き）
握りは（本鮪・そい・鮭・甘エビ・ズワイ蟹・アナゴ・イクラ）
卵焼きは、食べちゃった後に写した💦

茶碗蒸しも繊細な味で、鮭の入った味噌汁も美味しかったです

混んでいるお店なので、食べたら直ぐにお店を出て
コメダ珈琲に場所を替えて、オシャベリして
楽しかった☆(*^o^)乂(^-^*)☆ ♪♪♪

芸森スタジオの高瀬さんが
レコーディングスタジオを案内してくれました。


ビートルズのプロデューサーのジョージ・マーチンから
譲り受けたコンソールは
ローリングストーンズ・スティング
ポール・マッカートニーなども使用

東京以北で、これだけのレコーディングスタジオを
備えているのはココだけ


月３回のメンテナンスが必要と聞きました。


壁は『さっぽろ軟石』




有名なアーティスト達が、ここでレコーディングをしたそうです






夏には避暑を兼ねて、東京等からミュージシャンが宿泊して
レコーディングするんだろうなぁ〜

食事も美味しかったし
高瀬さんはダンディーで素敵でしたし
スタッフの方々も、感じが良かったです
ありがとうございました

午前7時30分　朝食

中華粥やサンマも美味しく頂きました


８時４５分から練習開始


合間に外を眺めてリフレッシュ札幌市内と思えません




2日目のランチ


午後からは、ＴさんとＳさんの部屋で練習


５時のチェックアウトまで、しっかり練習しました

とても充実した合宿でした(^-^*)　

毎夏に合唱の仲間達と合宿をしています。

例年は下川町の『エコハウス美桑』で２泊の合宿をしていましたが

今年は発表会を９月に控えているので、練習漬けの合宿に
しようと言う事になって、メンバーのＳさんの紹介で
『芸森スタジオ』一泊の合宿になりました
一泊と言っても、到着して直ぐに練習に入り
翌日もチェックアウトを午後５時まで延長して
練習したので、充実した合宿でした

広いラウンジで
滞在中は、ココで練習をして食事もしました





外にはピザ窯がありました。


冬には、この暖炉で薪を焚いて音楽を聴けるようです。


阪本隆一さんが寄贈したもので、これで音取りして練習しました




１０時から練習したら、１２時にはランチが運ばれて
下川では食事は自炊で楽しかったけど
今回は上げ膳据え膳で、楽チンでした


おとなしいワン君で、私達の歌をジッと聴いてくれました


お昼を食べて午後５時まで練習（３時のお茶あり）
夕飯です(*^-^*)



　






その後は部屋で、お酒を飲みました


部屋はスィートルームでリビングルームがあります(*^-^*)


小さなキッチンもあります。


部屋のランドリー（長期でレコーディングする方が居るので）

2年位前に買ったプリンターのインク

間違えて買って、使えずに其のままに・・・

誰か欲しい方は居ませんか？

キャノン純正品　
No.９の黒　　
No.７eの黒・青・黄色　　　計４色です。

何故か？ピンクがありません

友人達に打診したのですが、他のメーカーやインクで
該当者なしでした。

箱から出して、ゆうパックでお送り致します。

欲しい方は、ご遠慮なく下記のメールアドレスへご連絡ください

manryou_himono8@yahoo.co.jp　

昨日から我家のプリンターの調子が悪く
カラーで印刷しようとしてもモノクロになったので
カートリッジのクリーニングをしてみた。

でも、それを実行したら完全にプリントアウト
出来なくなってしまった

故障の原因はインクなのではないか？と思うんだけど。。。

ずっと純正インクを使っていたのに、ＣＡＮＯＮインクと
書かれていたリサイクルのインクを使ったせいかも知れない

インク漏れを起こしていたし・・・やっぱり
純正を使うべきでしたぁ〜(´Д｀)ﾊｧ…

万両をやっていた時は
食べ方などを書いたタグを、干魚などに貼っていたので
プリンターはフル活用で、実によく働いて貰いました。

プリンターを購入するのは５回目で、初めのはｈｐプリンターで
２度目のはＣＡＮＯＮでＣＤに印刷も出来た優れものでした

３度目は安さにつられてエプソンを購入したけど
エプソンの黒インクは水性だったので、滲んで使いものにならず
エプソンは妹に上げて、ＣＡＮＯＮを買い直しました

しかし安さを重視した為、ＣＤ印刷が出来ず
もし新たに購入する時はＣＡＮＯＮで
ＣＤ印刷できるのが欲しかった

急な出費で痛手だけど・・・必需品だしね(＠_＠;)　

ところで
新しいプリンターは、前回よりコンパクトで
デザインも良いけど、今まで使っていた物より
マテリアルのプラスティックは、ちょっとチープです

華奢なプリンターだから優しく使わなきゃね

３０日（木）はニセコへ

役場に行くと、担当者が３時まで戻ってこないと言う

それで時間つぶしに、ニセコ駅の前にある『綺羅の湯』へ

お風呂セットは常に車に積んでいるので、いつでも
お風呂に入れるよ

そこの売店で細いホワイトアスパラが売られていて
１袋１５０円

前日、大丸デパートの地下でとても高いアスパラを頼まれて
京都に送りました。

とにかく品質重視で・・・でもそのアスパラは
多分５本位で１，９００円

グリーンとホワイトアスパラをセットにして２組を京都へ

支払った金額１４，２４２円

それから比べたら売店のアスパラ　安い

友人のナマステ恭子からも、富良野産の立派なアスパラを貰ったけど
それは塩茹でして

売店の細いアスパラは、ピクルスにしました(^-^*)　



最近、こんな事が楽しくて仕方がありません(^-^*)