まるかつ水産

まるかつとその仲間たちのFishing Lifeを記録してみました。

←押してみてね！

カレンダー

2022年

January

Sun	Mon	Tue	Wed	Thu	Fri	Sat
						1
2	3	4	5	6	7	8
9	10	11	12	13	14	15
16	17	18	19	20	21	22
23	24	25	26	27	28	29
30	31

自由項目

★

★まるかつ掲示板はこちら→→→ おさかな図鑑はこちら→→→→ （写真はまるかつの釣った魚達）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 Tシャツ、パーカ、スウェット　　　『まるかつ水産アコウデザイン』アトリエぷらりとのコラボ企画！　　→→→→こちらをご覧ください！

カウンター

本日のアクセス
昨日のアクセス
総アクセス数

リンク集

→リンク集のページへ

検索

記事カテゴリ

過去ログ

ブログサービス

Powered by

2008/7/21

「ギマポン酢」　　旨魚料理

珍しい魚が釣れたのでポン酢で食べてみました。

クリックすると元のサイズで表示します

（ギマ）

細かいウロコとヌメリが強いので、しっかり下拵えをしてから三枚に下ろします。

カワハギと同じように捌くと良いらしいです。

皮はカワハギと同じように剥く事ができます。

刻んだ万能ネギをたっぷり添えてポン酢をかけて食べました。

初めての魚だったので肝を捨ててしまいましたが、あとから調べたらかなり美味しいらしいです。

残念な事をしてしまいました...。（次の機会には！）

投稿者: まるかつ

詳細ページ - コメント(0) | トラックバック(0)

1　|　《前のページ　|　次のページ》

teacup.ブログ “AutoPage”