まさやんの菜園ぶろぐ

途中まで寒冷紗で育てた白菜です。鶏糞の施しすぎでしょうか。大きく成りすぎました。

タマネギ苗を床植えしました。株元を指先で締め付けておくと良いようです。他の野菜苗は株元を締め付けると根が切れてしまいます。床植えは、畝が壊れやすいです。

ほうれん草の収穫時期となりました。タマネギの苗を植えたマルチの縁にほうれん草が生えているところを見たことがあります。多分タマネギに施した肥料を無駄にしないためでしょう。２回目の種をまく予定です。

赤大根を収穫しました。表面は赤ですが、中は白です。酢漬けにすると赤く染まります。ラッキョウ酢に漬けています。

トロロイモの大薯を収穫しました。６度以下になると腐り始めますが、既に腐り始めていました。もうアクは弱くなっていることでしょう。種の保存は、ダンボールの箱にモミガラと種芋を入れて、家の中で温度差の少ない北側の所に置いています。

夏のスイカの種が落ちて、大きく育った路地のスイカです。スイカの成っている枝のところにクルクル巻いた蔓が枯れ出したら収穫時期だと知人が教えてくれました。


切ってみると、黄スイカで棚落ちしていますがタネは白で、まろやかな甘味でした。