まさやんの菜園ぶろぐ

上の方のミカンは、すっぽりとカラスに食べられています。

下の方は、食べ散らかしです。



毎年のことではあるが・・・




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もつと間隔を開けて間引けば良かったニンジンです。

混み合っているため、不揃いです。

しかし、来年３月まで収穫する予定のため、どうしても蜜にしてしまいます。




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土手の片隅に深さ１メートルほど掘って、
来年用の種に大ショウガ、大薯とイチョウ芋を入れ、保存しました。

大ショウガは、土のう袋３つに入れました。


大薯は、タマネギネットです。


イチョウ芋は、土のう袋に掘り上げた状態で入れました。


埋め戻して、雨ができるだけ入らないように覆って終了。



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葉っぱが虫食いだらけの白菜を収穫しています。

球の芯までは食われていないため、外側をめくれば食べれるでしょう。

葉を取り除いていくとダイコンハムシが何匹も潜んでいました。

小さな穴は、成虫と幼虫が開けたようです。




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温度が下がり、霜も降りたようでトロロイモの大薯を掘りました。

この芋がまだ肥大過程にあるときは、とてもアクが強くて、
擦っている最中に茶色っぽくなって来ます。

収穫時期が難しく、自然薯やイチョウ芋なら葉が黄色く成って来たら掘り上げればいいが、この芋はいつまでも葉が青々としています。



掘る時期の判断は、乾燥が続いて霜が１、２回降りてから掘っています。その時期を失すると今度は腐り始めます。

トロロイモと呼ばれる芋は、ほとんど茎が丸くなっていますが、この芋は、四角形です。



自然薯系のヤマイモでアラブ芋と言っていますが、茎の形が全く違っているため、区別しています。




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ヒラタケを収穫しています。

どの程度の大きさが、収穫適期なのでしょう。

一番大きなホダ木にしか、今のところ生えて来ていません。




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