今日のみかん

　火曜日はジャスコの火曜市！毎週火曜日が買出しです。今週は安いものが多くてうれしくて買いすぎてしまいました。サンマ３匹99円、レタス２個99円、ぶなしめじ２パック99円！買いすぎて冷蔵庫に入りきらないくらいでした。
　で、今週は食べ物がたくさんあるはずですが、冷蔵庫に詰め込みすぎて出しにくいので、料理するのが面倒くさくてかえって料理の数が少ない。おいおいって状態です。
　それではいけないのであとからレタスを出してちぎってそのままサラダに。とっても新鮮でおいしい！いつもレタスってすぐ悪くなるし（あの赤っぽくなるのが嫌で）味もあまり好きじゃないのでキャベツや水菜など他の野菜を買うことが多いのですが、新鮮ならこんなにおいしいのですね！ううーん、感動！シャキシャキパリパリです。
　レタスに入っているクエン酸が乳酸の生成を抑制するので筋肉疲労回復に効果があるそうです。知らなかったー。水っぽい体であまり栄養素が入ってなさそうですが、他にもカリウム、カロチン、ビタミンＡ、ビタミンＣなども入ってます。思っていたより栄養ありそうです。これからはもう少し食べようかな。
　旬のものをおいしく食べるのは楽しいですね。もう少し料理のレパートリーが増えたらもっといいな。