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2012/10/13
「キノコ鍋の日」 御山情報
今年もキノコの季節が終盤になってきた。何となく物足りなく寂しいけれど、今日は雲の上のキノコの会のキノコ鍋の日だった。
ジョンリーさんが幹事をかって出てくれて、準備万端整えてくれたキノコ鍋の日に、体一つで参加させてもらった。
キノコは皆で御山で採ったものを持ち寄り、都留インター直近の歌舞伎ずしさんを借りて、現場で処理。
キノコの達人集団が腕に撚りをかけて採ってきた最高の状態のキノコ達を、更に短時間での処理を考慮して、少しでも傷んでいるものは惜しげも無く排除。これ以上の天然キノコは無い(^o^)
気遣いのジョンリーさんが、会費制にしてくれたおかげでちょっとしかお手伝い出来無かったけれど、心行くまでキノコを堪能。
大量の焼肉・天然のアユ・持ち寄られた色々な御漬物、色々な方の心遣いで準備された、とっても豪勢なパーティーだった。
皆さん楽しい一日をありがとうございました。
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ジョンリーさんが幹事をかって出てくれて、準備万端整えてくれたキノコ鍋の日に、体一つで参加させてもらった。
キノコは皆で御山で採ったものを持ち寄り、都留インター直近の歌舞伎ずしさんを借りて、現場で処理。
キノコの達人集団が腕に撚りをかけて採ってきた最高の状態のキノコ達を、更に短時間での処理を考慮して、少しでも傷んでいるものは惜しげも無く排除。これ以上の天然キノコは無い(^o^)
気遣いのジョンリーさんが、会費制にしてくれたおかげでちょっとしかお手伝い出来無かったけれど、心行くまでキノコを堪能。
大量の焼肉・天然のアユ・持ち寄られた色々な御漬物、色々な方の心遣いで準備された、とっても豪勢なパーティーだった。
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