2007/8/1  12:34

とまと大福  うまいもん

埼玉県北本市特産のトマトを使った大福とまんじゅうです。
トマトがそのまま入っている訳ではありません。
煮詰めたトマトを白餡に混ぜて味付けしているだけです。
これがまたいい味出してます。
これトマト?と一瞬思いますが、トマトです。トマト
トマト大福、まんじゅう、パイとありますが、今回は大福とまんじゅうを。クリックすると元のサイズで表示します 大福とまんじゅう。

クリックすると元のサイズで表示しますクリックすると元のサイズで表示します 大福とまんじゅう。
まんじゅうの皮にはほんのりとトマトの色がついています。
この餡、なかなかおいしいですよ。意外とさっぱり。
ときどき餡の中にとまとのタネが混ざる事もあるようですが、
それもちゃんとしたトマトを使用しているからこそ。
一度試す価値あるかもです。。。。

クリックすると元のサイズで表示します お店です。

和菓子司 やまもと
〒364-0007
埼玉県北本市東間2-3
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