2006/5/16  22:57

黒米  うまいもん

お米を買った時についてきました。
真っ黒な「黒米」。古代米として最近注目されている米です。
ほんの少しだけ混ぜて炊くとほんのり紫色になり、
もっちりと炊き上がります。
なかなかおいしかったですよ。
画像は黒米を混ぜたもの。
埼玉県伊奈町産「彩のかがやき」に黒米を混ぜました。
茶碗はもちろん清水焼でございます。。。。
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