2011/12/16

(無題)  古都・京都

友人から京都のお土産を頂きました。
暫く京都に行っていないので、懐かしく美味しく
頂きました。ご馳走様でした。


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2010/6/12

呉服札  古都・京都

京都の修業先の問屋で、最初に習った事が、反物の巻き方と札つけでした。

きちんとついていないと品物が良くみえない。スピードも要求されました。
折れた札の付け替えも仕事でした。
いちいち計らなくてもつける位置もほぼ決まっていました。

最近は、ピストル(バノックガン)と呼んでいたプラスチックのピンで穴の開いた札をつけるのが増えているようです。

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 ◆刺し子のゆかた(23,100円)

画像の後、「こより」部分を締めて裏側にまわし余分な部分を切って札付け完了です。
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2009/9/17

虎屋  古都・京都

酒飲みは、羊羹を肴に呑むと聞いた事があったので、試してみました。
虎屋の羊羹、元々は、京都のお店です。
店名に因んで、阪神ファンの方からお土産で、頂くことが多くありました。
今晩は、小布施の栗羊羹です^^;

酒飲みではありませんが、アリだと実感しました。
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2009/2/5

丹波の黒豆  古都・京都

嫁さんの実家から手作りの煮豆を送って頂きました。正月にも頂いたのてすが、一味も二味も違います。
普通の煮豆も美味しいのですが、黒豆はやはり違います。
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2009/1/19

白みそ2  古都・京都

嫁さんの雑煮です。
シンプルなのですが、味わい深く飽きない味です。
素材の良さが生きています。
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