2006/10/9

茸採り  

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昨日10月8日、毎年出かけている茸採りに行く。標高1200mの
雑木林で、中毒にならない茸を捜し、これなら絶対大丈夫と思われる
茸だけ採取する。(ぬめりすぎ茸もどき、と、ひら茸)
主に、ぬめりすぎ茸もどきが大量に採れた。ほとんどが立ち木に生り
枯れ木にわ、少ない。
ぬめりすぎ茸もどきは、沸騰しているお湯に3分位茹でて刺身でも
よし、おつけの味にしてもよしと、誠に気にいった茸である。クリックすると元のサイズで表示します
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