今日は
こしあんを作りました。
ずどぉ〜んとね。
どぉ〜〜ん
冷蔵庫に
大きめ小豆と、小さめ小豆が別々の袋にありまして
普通に同じ鍋でコトコト煮ておりました。
で、母親が近くに来たもんだから聞きました。
「母さんやい、大きな小豆と小さな小豆あったから
一緒に煮てるけど大丈夫かな?(煮上がり具合が)」
「えっ!?それ金時豆ちゃうの?
冷蔵庫にあった大きな豆でしょ?」
「。。。。」
地道に一つ一つ箸で取り分けました。
そして出来上がりは…
砂糖が少ないからなのか、素朴な味に仕上がりました。
かすかに金時豆の味が…

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