おくさまのひとりごと

実家にあるサボテンです。
今日花が咲くから見にいらっしゃ〜〜〜い！と言っていたので楽しみにしていたのですが、残念ながらまだ咲いていませんでした。

18個の蕾がついていました。
こんなにたくさん蕾がついたのは初めてだ！と言っていました。
実はこれ、もう20歳だそうです。
サボテンって長生きなんだね〜〜〜！

このサボテン、身長が50cmくらいあるそうです。
一時は凍傷で瀕死の重症を負ったそうですが、何とか回復し、現在に至っているそうで、模様がらせん状になっているのはその名残だそうです。
本当はまっすぐなんだって！

これ、どんな花が咲くんだろう・・・
カメラに収められないのが残念！
「写真を撮るけど、フィルムカメラなので全部撮り終わるまで現像できない・・・デジカメが欲しい！」と言っていました。
写真が出来たらお知らせしますね！

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新潟の郷土料理です。
里芋が入るので冬の料理ですが、お盆の今頃にも作る家庭が多いので里芋が出回ります。
我が家は盆と正月は恒例です。
そのほかにも食べたいときには作りますが。

今回の材料は、里芋・人参・干し椎茸（戻し汁も）・コンニャク・鮭・あずま揚げ・竹の子・レンコンです。
その時の材料の在庫によって入れるものが違ったり、家庭によっても違ったりします。
冬には銀杏やイクラも入れます。

私は手っ取り早く、圧力鍋に材料を入れて沸騰して２分。
圧力が抜けるまで放っておいて、別鍋に移して（圧力鍋、他にも使うから）酒・みりん・ダシ・醤油・塩少々を加え、さっと煮ます。
子供たちはあまり喜びませんが、主人が好きなのでたくさん作りました。
（本当は、買った材料を余すのが嫌なので、ありったけ入れただけです！）
しばらく楽しめそうです。

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お盆と大晦日恒例の長男手造りのお寿司です。
ネタはスーパーから仕入れてきました。
マグロ・サーモン・タイ・カレイのエンガワ・マツブ貝・ホタテです。
家族４人で５合のご飯！

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おはぎ・・・とも思いましたが、おはぎを作る時間が無かったので白玉団子を作りました。
息子は手伝ってくれませんでした。(´・ω・｀)
ほんと、すごく久しぶりですが、簡単に出来ますね。
30分もかかりませんでした。
それはそうと・・・仏様にあげたはいいけど、我々はいつ食べるんだろう・・・
２つばかりつまみ食いをしただけで、冷蔵庫に眠っています。
あんこのつまみ食い・・・自家製は美味い！
お夕飯にご馳走を食べたらお腹いっぱいになりました。（＾＾；

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小豆を煮ました。息子は早速パンにつけて食べて、「あんパンだ〜〜〜！」
自分で煮たのは「うん！うまい！」結構舐めました！
塩をひとつまみ入れたら味ががらっと変わってしまいました。

圧力鍋を使ったから１時間かからないで出来ました。
忙しい私には助かります！

さて、白玉団子でも作ろうかな？
息子に手伝わせよう！

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水原の市は４と８の付く日に開催されますが、今日は臨時の盆前の市です。


いつもは野菜を売っている農家の方も今日は花屋さん！


和菓子屋さんは盆のお菓子を！


お墓に飾るぼんぼりもありました。


これは仏壇に飾るのかな？
わが家の宗派では使いませんが・・・


変わったところでは、瓢湖の蓮の花（つぼみ）が売られていました。
今年初めてかな？実もありました。
今日でおしまいだそうです。
「今年はダメ！」そんな声が聞かれました。
この天候で生育が良くなかったのでしょう。
花が１本100円！ボランティア値段だそうです。
花を咲かせてみたいので、私も２本買ってみました。

盆前の市とあって毎年のことですが、さすがに混雑していました。

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雨ばかり降ってしばらく収穫が出来なかったのですが、昨日、晴れ間を見て３日ぶりに収穫を！
こんなにありました！
食べきれないので友人にお裾分けをしました。

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キュウリをたくさん貰ったので、せっせと食べないと！
ババオクラもあったので一緒に入れました。
夏はやっぱり酢の物！さっぱりして身体にもいい！

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豆腐の買い置きがなかったので、かわりに玉ねぎを入れました。
それでも苦みはなかったです。
充分代用できます！

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息子が無料ゲームをダウンロードした。
見てみると、テトリス！
ファミコン時代によく遊んだ。
ちょっと借りて遊んだら・・・すぐにクリアして次のレベルへ！
知らない間に時間は過ぎ、いつの間にか12時。
あ〜〜あ、また夜更かしだ！

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