おくさまのひとりごと

もう終わったと思ったズイキがありました。
こちらでズイキの酢の物を紹介しましたが、生のズイキを知らない人がいるので、今回紹介します。

里芋とは違います。茎が紫色なんです。
薄い筋になった皮を剥いて調理します。
茎の下についている茶色い玉は芋です。
もちろん食べられます。里芋のような食感！美味しいですよ。


ほかに黄色い菊とピンクの菊（かきのもと）が出ていました。
黄色い菊は何ていうんだろう・・・

市へ行ったら食用菊が出ていました。
こちらではこれを「かきのもと」と言います。
柿の木の下で作ったことが名前の由来ということを聞いたような気がします。


早速頂きました。
今日はゴマ味噌和え。
これなら子供も食べてくました♪

本当はクルミ和えをしたかったけど、胡桃がなかった・・・(;^_^A あせあせ

昨日の市ですが・・・

魚屋さんで「シャコ」を見つけました。
寿司のネタ？


果物屋さんでは珍しい梨。
「南水」と言って、赤なしですが、梨の中では一番糖度があり、美味しい梨だとか・・・


こちらは普通のピンクの桃と、珍しい黄色い桃。
缶詰にはあるけど、実際目にしたのは初めてかもしれない。


これは「あけび」だそうです。
見たことがないので何だか分かりませんでした。（＾＾；
生でも食べられるものだろうか？
「美味しい食べ方」の紙をちらっと見たら、「揚げ物」とかが見えた。
火を通して食べるのね・・・

昨日の市です。
大きなエビが！伊勢エビです。
いくらするんだろう・・・聞かなかったなァ〜〜〜
とにかく大きいのにびっくりしちゃって！（＾＾）
庶民の私には手が出る値段じゃないと思いますが。


そしてこのエビも大きい！
何て言ったか・・・聞いたことのない名前で忘れてしまいました。（＾＾；
輸入品みたいです。横文字の名前でした。
こちらも高そう！

昨日の市では県内産（加茂）の栗が顔を覗かせていました。
甘いのかなぁ〜〜〜？？？
栗ご飯が食べたくなりました♪

昨日の市です！

新物りんごが姿を見せました。梨の幸水の姿も！


こちらも初掘りかな？
農家の人のサツマイモ！聞かなかったけど､紅あずまだと思います。
今年は甘いかな？
私は作らなかったので､買ってみました。

今日はお盆前の臨時の市。
今朝は突然の豪雨で、一時はどうなるかと思いましたが、10時半頃から雨もやみ、市は買い物客でごった返していました。


お盆用の粉菓子がいっぱい！
蓮の花をかたどったきれいなものも右奥にありますが、よく見えないね（＾＾；


和菓子屋さんのご主人。
テレビの取材で顔を出したことがあるそうで、ブログへの顔出しも快諾してくれました。
美味しい笹団子を作ってくれます。


恒例！ぼんぼりも出ていました。


お盆用のお飾りも！


今年も瓢湖の蓮の花が売られていました。１本100円！
去年買ったけど、開かないで枯れてしまいました。
聞いたら、泥水の中につけておかないとだめだとか・・・
みんな、花瓶に挿しておけばきれいな花が開くと思って買っていくのに・・・なんだか・・・


ぽっぽやき屋さんの前は大勢のお客さん！
まるでお祭りみたい！

さすがに暑いからかき氷屋さん登場！
今までに市でかき氷屋さんは見たことがありませんでした。
それにしてもお客さんはだ〜〜〜れも来ない！
写ってないけど、お店の人は脇のベンチに腰掛けていました。

地物のトウモロコシが出ていました。初もぎかな？
『無農薬』とは言うものの、トウモロコシが無農薬ではできないことを知っている。
果たしてどうかな？


ドジョウが生きたまま・・・
スーパーでも良く見かける光景です。


夏ですね〜〜〜！
ミンククジラって最高級品？
昔から夏ばて防止に良いと、よく食べさせられましたが、今では捕鯨も制限されて高嶺の花！
あの歯ごたえが気持ち悪くてあまり好きではありません。
丸茄子と一緒に味噌汁の具に！
冬がんを入れるところもあるようですね。

トビウオ・・・見たことはありましたが、食べたことありませんでした。
これは「角トビ」。

「丸トビ」は珍しくないそうですが、この「角トビ」は珍しいそうです。


かなり大きい！


シンプルに塩焼きにして食べてみました。
ほら、「角」なんです。わかりますか？
白身であっさりした味でした。