WEB-SQUASHの管理人

【オランダ坂】

オランダ坂は、長崎でも有数の名所で修学旅行生も数多く訪れる。

ここにはこんな話がある。

修）　ここがオランダ坂ズラ！

地）　「ズラ」げなーｗｗｗ

修）　「げな」ズラー！ｗｗｗｗｗ

私はここに来ると必ずこの話を思い出す。
その場にいたらかなり微笑ましい光景だろうなｗｗｗ

正直言うと　今回オランダ坂を登ったのは初めてで、いつも坂下の入り口付近を通ると思い出していたはなしなのですぅ〜！ｗｗｗ

【軍艦島上陸】

昨日長崎のガイドブックをみていたら、軍艦島上陸ツアーを発見。　そう言えば今年の春から上陸できるようになったって言っていてなー。

で急きょ予約しました。

９：００〜１２：００
１３：４０〜１６：４０
の日に二便

午前中はいっぱいと断られたので午後で！

島内は南側に3カ所設けられたコンクリーの新しくつくられた広場で、さるく会のボランティアの人が説明をします。　島で暮らしていた人ではなさそうです。

その三カ所にたいしてドルフィン桟橋（唯一の桟橋）より上陸して新しくつくられたコンクリーの道をいどうして説明を聞きます。

【大野木場小学校】

連休は、夏休みをずらしてきて、結局九月の終わりぎりぎりに　初めて家の人を
連れて実家に帰省することにしました。

初対面で何泊もするのは、正直しんどいかなと思い、実家への宿泊は４泊のうち
最初の一日だけです。

あとは　小浜温泉（雲仙のふもとの温泉街）と長崎市内に２泊して帰る予定です。

で　二日目に雲仙に行き普賢岳の噴火の後を見に行きました。　この小学校は火
砕流でアルミのサッシなどが曲がり中はめちゃくちゃになっています。

幸いにもここには犠牲者はいません。　　しかし　火砕流すごいです！

【スパゲッティープッタネスカ】

私のお気に入りパスタにタコ入りプッタネスカ

そもそもこのパスタのイタリア語の意味は、「娼婦のパスタ」らしい。　なぜその名がついたかはいろいろ説があるらしいが、わたしはタコを入れてつくるのがすきです。

その時重宝するのが、このチョッパーの器具、オリーブやニンニク、アンチョビをあっという間にみじん切りにしてしまいます。

タコだけは丁寧に包丁で刻みますが、かなり時間短縮です。

主な材料は

アンチョビ

オリーブ（ライブ、スパニッシュ）

トマト

ニンニク

お好みでケッパーとかいれて

それとタコです。

レシピはいろなところに出ています。

おためし（イタメシ）あれ！


http://item.rakuten.co.jp/kwtdi/oxo_1060620j/

【うぉ、スケールの使い方】

お菓子つくりを失敗しない為に大事なことの一つとして「材料を正確に計ってつくる」というのが私のなかにあります。

料理は結構適当にやってもできるが、お菓子ダだけは分量と手順は正確に実行しないと失敗してしまう。

いつも苦戦していたのはふるいにかける粉の計量、昨日はこんな簡単方法があるというのを発見しましたｗｗｗ

デジタルのスケールは物を乗せた時点で電源を入れると、その状態でゼロになる。
なので最初にボールとふるいを乗せて電源をいれればいいのだ。　洗い物も最小限ですむ。

しかし、最近のスケールはデザインといいなかなか使い勝手がいいです。





http://item.rakuten.co.jp/bkworld/10015008/