はりこべ〜る日記

ええまた鎌倉です
先日、「ジェラテリア・イル・ブリガンテ」行った時にシェフが私の大好きな『タヒチ産バニラのカスタード』と『ビタージャンドゥーヤ』が季節的にそろそろ終了と言うので食べ納めに行って来ました

この日は朝から仕事だったので鎌倉に着いたのが１５時頃
完全に出遅れた〜
お店の前には１０人の行列
じっくりジェラートを眺めることが出来ました


写真にすると光っちゃってよく見えないのが残念
ジェラートはナチュラルな色がとても綺麗で
うねうねもとても綺麗で
シェフの「練り練り」がまたとても楽しくて
いつまでも眺めていたいのです


山：タヒチ産バニラのカスタード
湖：リクイリツィア

あれっ、「ビタージャンドゥーヤ」食べに行ったんじゃないんかい〜

、、、うん、そうなんだけどね
『リクイリツィア』（リコリス、甘草）も大好き、なかなか食べられないし〜
なによりシェフのおすすめには素直に従う良い子なの

うん、おすすめに従うといいことあるよ〜
今日の『リクイリツィア』は進化してました
いままで食べたのより濃厚で風味も増し増し

あまり馴染みのないフレーバーだけど
黒糖のような深みのある風味、食べやすくて後味にさわやかな自然な苦み
とても複雑な味がしておいしいですよ

仕事の疲れも吹っ飛びました
今日もごちそうさまでした

ここ数日に比べると気温はやや高めですが、湿度が低くさわやかな梅雨の晴れ間に鎌倉に行って来ました
もうすぐ歩くのも嫌になる苦手な季節がやってきます
今のうちに歩いておかなくちゃ

鎌倉駅で連れと合流
まずはこちらへ
毎度同じコースです

「ジェラテリア・イル・ブリガンテ」小町通りから１本路地入ったところにあるジェラート屋さんです
前回はシャッター閉まってて連れと２人泣いたのでリベンジです
１１時過ぎに伺った所すでにオープンしていました
今日のラインナップは「ピスタチオ」「ミルク」「こけもも」「ビターチョコのシャーベット」「シチリアアーモンド」「モーラ」


山：モーラ
湖：シチリアアーモンド

ピスタチオが食べたかったんだけどね〜
（ここんとこずっと食べられずにいます）
シェフいわく「今日はアーモンドがすごい」そうなので素直におすすめに従います
作った本人が言うんだから間違いないのです

そしてホントにやっぱりすごかった〜
まずとっっっってもなめらか
ナッツなのにこのなめらかさはなに
んで、本物の杏仁のあの甘い香りがふあ〜っ
たまりません

モーラはブラックベリーのシャーベット
酸味が少なくてぶどうのような風味とのこと
色がすごい綺麗、深紅です大好きな色です
そして濃厚なベリー、果汁１００％だってここまで濃くないって
果実の本当の渋みや苦みまでしっかりリアルに存在してます

こちらのジェラートはもはや「おやつ」レベルではなく
私は『元気になるお薬』『幸せになるおくすり』だと思ってます
今日ももちろん幸せになりました

レンバイを経由して
２件目はお昼ご飯をいただきに
「クレープリーアルモリック」へ（情報はこちら）
今日のランチ、そば粉のガレットはチキンとイカの２択でした

私は『イカのプロヴァンス風鎌倉野菜添え』
イカの中に冷たいラタトゥイユが詰まってます
その上に夏野菜のトマトソースがかかってて、鎌倉野菜たっぷりのサラダ、りっぱなバジルも添えられてます
カラフルな色見ただけで栄養つきそうです


連れの『プーレソティバスケース鎌倉野菜添え』
こちらはチキンを生ハムで巻いたもの、、、だったかな（すまん記憶に自信がない）


食後の『カフェオレ』、、、は毎度写真載せてるので今回は飲み終わったあとの器に残ったレース編みのような「模様」を撮ってみました
こちらのカフェオレ＆一緒について来るお茶菓子も美味しくて大好きです

『団子』が終わってようやく『花』へ
鎌倉駅からバスに乗って「海岸通」下車、鎌倉文学館へ

９日まで「バラ祭り」開催中です























花の紹介が先になってしまいましたがこちらが鎌倉文学館の建物です
前に１度訪れた時はバラも終わり蒸し暑い曇りの日だったので庭でゆっくりすることはなかったのですが
この日は日陰で涼みながら外観もゆっくり眺めました
陽に輝くうしろの山の緑が建物を引き立てていました


鎌倉文学館は派手な装飾などはありませんが、落ち着いた雰囲気が好きです


靴を脱いで上がります
そして屋内は残念ながら撮影禁止でした


休憩室のドアからテラスに出ると海を眺めることができます
ここは日陰で風通しがよく寒いくらいでした

ひさしぶりに文学などに触れ、しばし文学少女に戻ったあとは１０分くらいあるいたところにある長谷寺へ
こちらは連れのリクエスト
名前はよく聞きますが来たのは初めて
すごい人出でした

入り口には交通系ICカードが使える券売機なども数台配置され、お寺と言うよりは観光地
、、、そして『入山券』って、、、


こちらからも海を眺めることが出来ました
やっぱりお天気いいと海の色も綺麗〜


そして長谷寺のあじさいめっちゃ綺麗〜
なんですかこの量は
しかも超見頃

人気の理由がわかりました
斜面一面びっしりあじさい〜っ
しっかりと組まれた階段をあがっていくたびにどんどんその数が増えます
、、、これはやはり登山『入山』の意味がわかりました
しかし、美しい花を追いかけながらの階段はまったく苦になりません
角度を代えて次々現れるいろんな色、種類のあじさいに夢中になりながら上がりました

途中、撮影で止まる人の渋滞はありましたが混みすぎることもなく
あじさいを堪能して流れるように山を下りました














花も木も庭の石ひとつひとつにまで行き届いた手入れがしてありとても気持ちよく回ることが出来ました
決して遠くないのに何故今まで来ることがなかったのか
ぜひ来年も来る候補に入れねばっっ

バスで鎌倉に戻り、お土産を買って最後に一息のお茶
ホントは「納言しるこ店」で甘味したかったんだけど残念ながらお休みだったので駅前のカフェでひと息ついて帰宅しました

は〜リフレッシュした〜
また明日からがんばろう
（本日の歩数：約１３０００歩）

５月１７〜１９日、名古屋に行って来ました

最初のご飯は久しぶりに「五城」へ

風邪気味だったので『カレーうどん』食べて吹き飛ばそう
マイルドで優しい味でした
味噌煮込みとはうどんが違うみたいでした（１本が長い）

そしてこちらも久しぶりに限定「ぴよりん」がいました〜

『抹茶ぴよりん』
ホテルの暗い照明で撮ったので色が変ですが
おもいきり濃い「ふかみどり」です
（情報はこちら）

「あまおうぴよりん」の時も思ったんだけど
こちらのパティシエさんは思い切りがいい
淡いかわいいピンクやグリーンに仕上げたっていいじゃん
それをとことん濃い色にするあたりがとても気に入ってます


『断面』
抹茶プリンを抹茶ムースでくるんで抹茶スポンジの台にのっけて
抹茶スポンジを粉にしたやつまぶして
抹茶チョコの羽根ととさかつけた感じですか

ノーマルな「ぴよりん」と「抹茶ぴよりん」がショーケースにみっしりいると
それはそれは壮観です


『抹茶ガトーショコラ』
ぴよりんと一緒に購入
大好きな黒豆が「これでもかっっっ」と入ってました
こちらのケーキは甘すぎず濃厚で自分の好みの『ド』ストライクなのがうれしい
（なかなか出会えないんです大阪１件、東京１件、札幌２件）


お土産は定番の「虎屋ういろ」の名古屋タカシマヤ限定
『わらびういろ』だったか『わらび餅ういろ』だったか、、、そんな名前おい
３層に別れた色がとてもきれい

味は食べやすい、、、裏を返せばこれといった特徴がないってことなんだけど
「ういろ」に奇抜さは求めてないのでこれでよしなのだ

いや、実は喉の痛みに始まった風邪が鼻水＆鼻づまりのひどいのになって
普段を『１０』としたら味覚『３』嗅覚に至っては『１』あるかどうかってくらい
ほとんど機能しなくなってて
はっきり言って味がわからない
何食べても美味しくない状態だったのです
すいません
こんなひどいの初めて


帰りの新幹線の中ではこれも定番「地雷也」の『天むす』をいただきました

このシリコン製パウンドケーキ型を手に入れてからいくつ目のケーキかな

今回はフレッシュなレモンと生姜をしぼったさわやかなケーキにしました

ホントはあまり入れたくなかったんだけど
卵の力だけで膨らますには私の技術が足りないみたいなので
ベーキングパウダーの力を借りました
いや〜ふくらむふくらむ
きれいに割れる


かなり大量に生姜をいれてみました
なかなかパンチの効いたケーキになりました
これは気に入りました

ブログ更新サボりっぱなしです
画像だけでも記録として載せておきます

４月１６〜１８日まで名古屋に行って来ました

お土産は定番の

「虎屋ういろ」の『節句ういろ』

白、小倉、笹の３段ういろに小口切りにした笹ういろを散りばめました
（サイトより）


初夏らしい色使いが渋いです