2010/2/19
ベーグル パン
仕事が休みなので、朝一でベーグル焼きました。
いつも参考にしているレシピに、全粒粉・オートミール・豆乳を加えて、５個のうち３個にクルミを混ぜました。
モチモチで、噛めば噛むほど、おいしさが広がります。
食べない分はラップに包んで冷凍保存。
買うと高いけど、手作りだと、安心・安全・安価です(*^ ^*)
生地に全粒粉とオートミールが入って、食物繊維もたっぷり♪
クルミまみれ(^O^)
【材料】
・強力粉…２２０g
・全粒粉…４０g
・オートミール…４０g
・塩…５g
・ドライイースト…３g
・てんさい糖…１５g
・豆乳＆水…合計で２００cc(粉の種類と季節によって加減)
※オートミールがなくても、強力粉のみでも作れます。粉類は合計で３００gになるようにして下さいね。
【作り方】
いつも参考にしているレシピを見て下さい→こちら
ベーグル＆豆豆サラダ＆わかめスープのお昼ご飯。
あ〜、しあわせ♪(*^ ^*)v
2
2010/2/19 20：15
投稿者：yuka
2010/2/19 17：49
投稿者：くろ子
ベーグルパンだ〜。
yukaさん 上手だなあ。
くろ子も食べたいな。
yukaさんのお昼 栄養満点だね。
そうだよね。ベーグルパンて高いよなあ・・・・
yukaさん 上手だなあ。
くろ子も食べたいな。
yukaさんのお昼 栄養満点だね。
そうだよね。ベーグルパンて高いよなあ・・・・
２時間位でできるので、是非、挑戦してみてね(^ ^)v
乳製品も卵も使わないのに、高いのは♪何でだろ〜♪←古っ〜(笑)