2010/10/26

ベジフォンデュ  おうちご飯

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大好きなあじゅさんのイチオシメニュー豆乳と長いものベジフォンデュを真似て作ってみました。
フォンデュ鍋セットがないので、マーブルコートのフライパンとIH調理器を使用。

材料は、長いものすりおろし・豆乳・野菜ブイヨン・白ワイン・ニュートリショナルイースト・白味噌・塩こしょうです。 
味をみながら加えていったので、計量はしてません(^ ^;

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具は、茹でた人参・かぼちゃ・カリフラワー・ブロッコリー・さつまいもとパン。

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竹串に刺して、ソースをたっぷり絡めます。
アツアツで、とっても美味〜〜♪
あじゅさんと同じ味にはならなかったけど、かなり近づいたと思ってます。
また、作ろうっと(*^ ^*)v
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2010/12/7  19:21

投稿者:yuka

☆ひろぴさん
コメントありがとう♪
あじゅで食べた時に衝撃を受け、家でも作ってみようと思ってました。
ホントのチーズフォンデュよりあっさりしてて、胃が重たくならないのがいいです。
一度、作ってみてね(*^ ^*)/


2010/12/7  18:06

投稿者:ひろぴ

1回目うまくコメント入れられなかったと思ったので
2回も入れてしまいました!ごめんなさい(汗)

2010/12/7  18:03

投稿者:ひろぴ

yukaさんこれは本当にすごいです〜
チーズなしでフォンデユができるなんて想像もできなかったです。
家でも是非作ってみたいです(*^_^*)
どんな味かとても楽しみ−!

2010/12/7  17:58

投稿者:ひろぴ

yukaさんこれはホントすごいです〜
是非家でもマネしたい!!
もし作ったら私もブログでアップしますね−!
どんな味かとても楽しみです(*^_^*)

2010/11/1  16:51

投稿者:yuka

☆みほさん
一度作ってみようって思ってたんです。
結構おいしかったですよ。息子も喜んでました。
もっとおいしくできるように工夫してみますね(*^ ^*)v

2010/11/1  0:04

投稿者:みほぼん

作ったんですね。
すご〜い!
家で、あじゅのフォンデュが食べられるなんて。
あじゅと違ったお味でも、家でふつ〜にベジフォンデュしたぁい!

http:/ameblo.jp/m-house401/

2010/10/29  15:04

投稿者:yuka

☆マオさん
作って下さったんですね(^ ^)/
本家と違っても、おいしければいいと思いますよ♪
私も、もっと工夫してみます。
報告ありがとう!(*^ ^*)v

2010/10/29  9:58

投稿者:マオ

フォンデュ、作ってみました。やはり本家で一度食べただけの私は、見た目もyukaさんが作られたもののように上手くはいきませんでしたが、でもとてもおいしかったです。ありがとうございます。次はもう少し伸びる感じになるようにまたやってみます。

2010/10/27  20:42

投稿者:yuka

☆くろ子さん
チーズ、苦手なんですね。
だったらこのフォンデュはおススメです♪
一度、あじゅで食べて欲しいなぁ(*^ ^*)/

2010/10/27  18:23

投稿者:くろ子

フォンデュって チーズ味なんだよね。
くろ子 一度 な〜んにも知らないで
食べたことがあるんだけど
チーズ味なんだよね。
くろ子 チーズが苦手・・・・
でも、これだと食べられそう。
アツ・アツがいいよね。

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