2011/11/18

ローキンピラ  ローフード

クリックすると元のサイズで表示します

ダンナの好物のキンピラ(加熱)を作りながら、そう言えば以前、ローキンピラの記事を見たことを思い出しました。
ごぼうって、生だと消化不良になったりしないのかなって…ちょっと心配でしたが、とりあえず自分用に少しだけ作ってみました。
しっかりした歯応えがあり、固めの加熱キンピラのようで、結構おいしかったです(*^ ^*)v

【材料】
・ごぼう
・にんじん
・顆粒こぶだし
・アガベシロップ又はメープルシロップ
・醤油
・ごま

【作り方】
@ごぼうとにんじんは千切りにし、塩を振ってしばらく置く。
Aしんなりしたら、水で洗ってきっちり絞ってボールに入れ、だし・シロップ・醤油で味付けしてごまを振る。
2



コメントを書く


名前
メールアドレス
コメント本文(1000文字まで)
URL




teacup.ブログ “AutoPage”
AutoPage最新お知らせ