もったいない!  食べ物

有機野菜は高い。
しかし生姜でもルッコラでも大変香りがよく、味も濃い。
今日食べた小松菜も美味しかった。
薄味でも本当においしいので野菜がこんなに味わい深かったのかと驚かされる。
今日は主人が早朝烏賊釣りに行ったので、かわいい烏賊を刺身にして食させてもらった。
そのとき使った有機生姜のすりおろしの残り(おろし金についたもの)がもったいなく思え、思わずジュースに入れ、炭酸水で割って飲んだ。
意外と美味!
お高いものはもったいなくて無駄のないように扱ってしまう。。。。
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