収穫祭その3と秋ご飯

2008/10/18 | 投稿者: KEKOKO

今日のお昼は、我が家で収穫したシソの実(最終)を甘辛く味付けしたものとチリメンジャコで、おにぎり。ホッホッホッ美味しいわ〜。

それと、我が家で収穫したトウガラシの葉に、これまた収穫したトウガラシを刻み入れ、ごま油でいため煮して、いただきました。ああああ、ごちそうさん。

それから、るーちゃんからもらったミントも育てていますが、その葉も採ってきて、ミントティに。やっぱり、採りたてのが美味しいなぁ。



夜は、神崎屋で、美味しそうな栗を買ってきて、栗ごはんにしました。栗むくの時間かかったわぁ。でも、美味しかったし、苦労が報われました!!

それから、きのこ3種(カナダ産マツタケ、エリンギ、シイタケ)を、バター炒めと、網焼きにして、いただきました。神崎屋のは品がいいので、めちゃうまでした!!

加えて、むかご、という山芋の種子を素揚げにして、塩をふりかけたものも作りました。

秋のご飯三昧。ごちそうさまでした〜〜〜。
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タグ:  ガーデニング 



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