きまぐれgarden日記

このところ不安定なお天気が続きますね。
カミナリや大雨が怖いです。。。

先週今週は仕事が忙しく本当に疲れました
今日やっとゆっくりできる、という感じです。

しかしこんなお天気ではお花の世話もできず、今日はお料理の日になりました。
買い物に行ったら生鮭が安かったので、家に残ってたパイシートを使って・・・
サーモンのパイ包み焼きを作りました。
オーブンから出したところ。
パイシートの間に塩コショウした鮭を包んだだけです。200℃で25分くらい。
いい色に焼けましたよ〜

お皿にきのこと玉ねぎのホワイトソース（白くなくなっちゃいましたが…）を敷いて、その上にカットしたパイ包みを乗せました。


他には自家製のミニトマト
実は今年は味がいまひとつ。。。
オリーブオイルでソテーして、にんにくと塩コショウで味付けしました。
火を通すとちょっと甘みが出るでしょ。
ツヤが出て、赤が余計鮮やかになって見た目は〜。

今日は珍しく洋食になりました。
パイ包みも美味しかった♪鮭もパサパサしてなくて、パイもサクサクしてたし。
手が込んでそうだけど、メチャメチャ簡単だったし

また作ってみよう〜


お花の写真も載せておこう〜っと。
先週の写真です(^-^;
やっとクレオメらしく咲いてきたクレオメ＾＾

いい感じに咲いたピンクのサルビア。

トレニアも絶好調〜♪

さて、明日はどんなお天気なのでしょう。。。