小糸焼窯元・お店のブログ

小糸焼窯元・お店のブログへいらっしゃいませ。このページでは、商品のこと、
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	風雅陶器・小糸焼窯元～ Koito Pottery				小糸焼窯元直売店飛騨の里にのぼって行く道沿い、昔懐かしい丸ポストが目印です。小糸焼窯元へのアクセス
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小糸焼のトピックス

新しい方式の陶器のワインクーラー、出来ました！詳しくは小糸焼Ｗｅｂ販売のページをご覧下さい。（画像をクリックしてください）

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ライブカメラと気温・湿度

小糸焼窯元工房から飛騨の里通りを望む景色と気温・湿度が見えます
→画像をクリックしてください

飛騨の里通りの外気温と湿度

週間気温変化

飛騨高山への行き方

・自動車で、、
（到着ＩＣは「高山」）

＊高速道路優先サーチですので、必ずしも最適ルートとは限りませんのでご注意です。

関東方面からお越しの方は、到着ＩＣを「松本」に設定し、その後国道１５８号線で来られると概ね良いと思います。

・鉄道、飛行機、船で、、

＊「行き方ナビ」では、遠方では飛行機利用のみの結果が出る場合があります。陸路も含む案内は、
こちらをご利用下さい。

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2011/11/27

「きりづけを漬ける」　　季節の話題

漬物を漬ける時季となりました。
数日前に白菜と赤カブをお向かいの畑のかたから購入して「早くやらなきゃ・・・」と気になっていましたが思い切ってやりました。

クリックすると元のサイズで表示します

一番簡単なきりづけなので、とにかく刻んであら塩を入れながら、直径約８０センチの桶にポイポイ投げ込むだけです。

この他にも、白菜の丸漬けと、赤カブの千枚漬けも少しずつですが漬けてみました。

お店のベテランのＮさんに「あんたも一人前の飛騨の漬物おばちゃんになったなぁ

」とお褒めの？言葉をいただきました。
嬉しいです。

食べるのが楽しみです。

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投稿者: yoko

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