2008/8/5

ゴーヤ  季節

ゴーヤの佃煮

苦味も殆ど無く、
ゴーヤが苦手と言う人にも
大丈夫と思います。
箸やすめに、ビールのあてにも・・・

家庭菜園で、作っている方。
沢山収穫した時には 是非お試しを・・・

クリックすると元のサイズで表示します

レシピ

 ゴーヤ        1kg
濃口醤油    100cc
薄口醤油     50cc
 酢         50CC
 砂糖(三温糖)  200g

ゴーヤは綿と種をとり、4cm位にきり、湯通し
フタをせず、汁けがなくなるまで炊く
最後にかつおを入れ、好みで一味唐辛子を入れる。
(大人むけには、一味唐辛子を入れるのが、お勧めです。)
0



2008/8/12  17:43

投稿者:komichi

良かったです。
私ははまっているのですが、
やはり、苦味が残ると言う方もいて、
好みはそれぞれで、どうかなと・・・

http://orange.ap.teacup.com/komichi-23/

2008/8/11  11:06

投稿者:mood

とっても美味しく出来ました。
今朝もゴーヤをいただき、佃煮にお昼から
レシピ持参で届けに行きます。
有難うございました。

http://sky.ap.teacup.com/mood/

2008/8/11  9:08

投稿者:borasumi

美味しくできました。有難うございました。

http://sky.ap.teacup.com/borasumi/

2008/8/8  23:07

投稿者:mood

従姉妹から野菜の宅急便が・・・
ゴーヤが入っていました。明日にでも・・・

http://sky.ap.teacup.com/mood/

2008/8/8  6:10

投稿者:borasumi

珍しいゴーヤの佃煮のレシピ有難う
ございます。是非試して見ます。

http://sky.ap.teacup.com/borasumi/

2008/8/7  10:05

投稿者:satoko18

おいしそうですね。
作ってみます。

http://red.ap.teacup.com/happy18/

コメントを書く


名前
メールアドレス
コメント本文(1000文字まで)
URL




teacup.ブログ “AutoPage”
AutoPage最新お知らせ