2006/11/18

薬草観察会  ノンジャンル

薬大の観察会へ。 今年は今回で終了。 
この時期は、お花も終わりで観察するものもほとんどなく、今から整理に入るとの事で、種や実をいただく。

       クリックすると元のサイズで表示します 奥から 冬瓜 瓢箪 ヤーコン 冬瓜は参加者が2番作で小さいけれどと。
ヤーコンは見た目がサツマイモみたい! サラダや揚げ物にして食べるとの事。
サラダにして食べましたが、味はあまり無く、土生姜を水にさらした感じ?
初めての食感でした。 
人によっては、お腹がゆるむことがあるとか・・・一過性なので心配は要らないとの事。

クリックすると元のサイズで表示します  へちま
茶色の方は、乾燥していて皮をむくともうたわしに。青い方は水につけて・・・

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2006/11/25  20:26

投稿者:mood

ヤーコン、体に良いと聞いていますが
まだ、食べたことがないのです。
生姜の味ですか。

http://sky.ap.teacup.com/mood/

2006/11/24  17:55

投稿者:komichi

このへちま 採取したばかりで、白っぽくみえます。これから乾燥させて、いい色に仕上げるのですが、友人におまかせです。

2006/11/24  8:07

投稿者:borasumi

白いひょうたん、初めてみました。

http://sky.ap.teacup.com/borasumi/

2006/11/20  10:04

投稿者:komichi

keikaさんその通りです。例のハーぶソルトをかけました。(*^_^*) きんぴらにもしましたが、大根のきんぴらみたい・・・

http://orange.ap.teacup.com/komichi-23

2006/11/20  10:00

投稿者:keika

ヤーコンを天ぷらにしました。
旦那さんサツマイモの揚げきれてない 
 天ぷらだと......
塩をきかせて食べると
  まぁまぁでしたょ。 

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