2015/2/3

新作和菓子のご案内【菓匠あさだ&柴島高校】  授業・HR

柴島高校に、今年も和菓子の季節がやってきました!
選択授業「商品と流通」の生徒18名が、東淀川区の和菓子店「菓匠あさだ」さんと協力して「新しい和菓子」を企画開発しました。2008年から続く、あさだ×柴高の恒例コラボです!
今年の商品はこちら。(包装のお手伝い中&商品写真)

「抹茶かすてらさんど」(119円)
こしあんを抹茶のカステラではさんだ、見た目にも美しい和菓子。…と書くとシンプルなお菓子かと思うかもしれませんが、こしあんの中にはなんと「ドライいちご」が!このあたりはさすが高校生。斬新な発想ですが、これが意外なおいしさです。抹茶カステラには雪の結晶の焼印を押し、季節感を出しました。こしあんもカステラ生地も、あさださんのこだわりの素材が使われています。
「菓匠あさだ」の3店舗(豊里・淡路・上新庄)で、2月1日から28日までの限定販売です。半年間の企画会議やプレゼンを経て完成したお菓子、みなさんぜひご賞味ください。
あさださんのホームページでも、この商品が紹介されています。↓
http://k-asada.jp/


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