2019/2/15

フードデザイン2年調理実習  授業・HR

2月13.14日に2年生で調理実習を行いました。前回に引き続き大阪調理製菓専門学校からお越しいただき、今回は製菓の先生から「パリブレスト」を学びました。
カスタードクリームにアーモンドを混ぜたプラリネクリームはまさに絶品!そして生クリームと一緒にシュー生地に挟んでパリブレストが出来上がりました。見た目も可愛く、食べて美味しいデザートでした。
先生、学生の皆さん。有難うございました。

クリックすると元のサイズで表示します
クリックすると元のサイズで表示します



コメントを書く


この記事にはコメントを投稿できません




teacup.ブログ “AutoPage”
AutoPage最新お知らせ