ひものや万両 『おさかな歳時記』

 

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投稿者:ひものや万両
いーくんさん、こんばんは〜☆彡

>それにしてもあの写真だけでお料理再現できるはるみさん、すごっ!
本当に、そうよね!
お料理って基本があって足し算・引き算・掛け算・割り算だと思うから
はるみさんの頭の中はお料理の方程式が組み込まれているのでしょうね。
だってメカにも強いし ('-^*)/

おとさんのコメント面白かったよねぇ〜♪
やっぱり『コメント』付け加えよ〜っと^m^

PS.
サッカー 後半に突入しました。
頑張れ!ニッポン!
投稿者:ひものや万両
はるみさん
今日は、ありがとうございました<(_ _)>

ご主人のお誕生日に、こんな素敵なお料理を作ってやれる『はるみさん』
妻の鏡だわ☆彡

はるみさんのブログでの、ご主人のコメントが、とっても良いと思いました!

それから『つじの蔵』のKさん
良いでしょ〜
斉藤投手の事を書いている記事も面白いよ〜
大笑いしました。
彼女も、賢い女性です☆彡
彼女のブログに「コメント欄があったらいいのに」と言ったら、メールを下さいと仰っていました。
ファンレター上げてくださ〜い♪
投稿者:ひものや万両
りりさん
コメント頂いていたのに、お返事が遅くなってゴメンなさいね!
昨日と今日は、チョット忙しかったです。
明日3件発送を終えたら、また冬休み)\(^o^)/ヤッホー

ところで、りりさんも『真鯛の姿干し』を買ってくださったわねぇ〜
実は私も自宅用に取って置いたのですが
暮れに、友人がお母様と作業所に来てくれたので嬉しくなって我家の『真鯛』を上げちゃったのです。
私も『真鯛の姿干し』は、
グリルでそのまま焼いて、残った身をフレークにして鯛の飯蒸し
骨と頭はお鍋に・・・お持ちも入れて食べたら最後は雑炊を・・・と考えていたし、お客様にもその様に薦めていました。
こんな素敵なお料理になるのよね☆彡
今年の暮れはキープして置いて、年明けにアクアパッツアにする積り!
その後の骨と頭で出汁をとり、パエリアも良いかも知れませんね ('-^*)/
投稿者:いーくん
みかんちゃん こんにちわ。
私も「つじの蔵」さんのブログお気に入りに
いれました♪
それにしてもあの写真だけでお料理再現できる
はるみさん、すごっ!
はるみさんのおとさんじゃないけど、料理の名前
がアクロバットみたいで憶えられな〜〜い。
投稿者:はるみ
みかんちゃん
紹介してくださってありがとう!
男子の料理みたいでお恥ずかしいですが、
みかんちゃん通じて「つじの蔵さん」のBLOGも知ったし、うれしいです。
つじの蔵さんの文章いいですね。お人柄がうかがえます。
(コメント欄がなかったので、ここでラブコール/笑)

りりさん
やっほー
ほんと、おいしい鯛でした。
塩加減もちょうどよかったし、水分が程よくて、
生もいいけど、干物にすると何倍もおいしくなりますね。
みかんちゃんマジックですね。

身も厚くて、グリルがびっしりになったでしょう。
家も次は、シンプルに焼いて食べることにします。ご飯パクパクね、きっと。
投稿者:りり
豪華ですね〜!
自宅でこんな料理が出来ちゃうなんてすごい!

私は初めて料理する真鯛でしたので冒険はせずに焼きました。
鯛ってあまり味気なくぱさぱさするイメージだったのにびっくりでした。
ぷりぷりジューシーで身も厚くて・・・。
夫と一口食べて同時に「うまいっ!」と一言言った後は,無言で一気に食べちゃいました。
こんな魚がいたとは!
はるみさんなら何でも美味しく変身させられるけど,料理下手な私にも,グリルで焼くだけでこんなに美味しく食べられるようにしてくださって,本当にありがとうございます。
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