友人の『ガーディナーHirata』が札幌に帰って来ました

ささやかだけど、引っ越し祝いに私の作った干魚を
土曜の仕事帰りに届けてきました

その中に『万両天日干し 大まいの姿干し』も入れました

食べ方まで説明して帰って来た、お節介の万両です
早速作って写真をFaceBookにUPしてくれたので、彼女の承諾を得て
ここで、ご紹介しま〜す
それから生の大まい=氷下魚の大きいのを、干魚にする前に写真を撮ったので
ここでご紹介しますね
生の氷下魚は、ちょっと黄色っぽい色をしています。
青の角皿に乗せて写真を撮ったら、コレが間違いだった(ーー;)シュン
あの美しい色や艶が出せなく残念ですが
ジュマさんやshukuさんと約束をしたのでUPするね〜
賢そうな顔してるよね

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