ひものや万両 『おさかな歳時記』

 

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投稿者:ひものや万両
shukuさん
こんばんは〜☆彡
相変わらず早起きのshukuさんですね(*^。^*)

>同じ大まい君でも、みんな顔が違うんだろうな。

我儘そうな顔もあるよ〜(笑)

>私がお花を見て思うように。

ホント、shukuさんのブログを読むと
shukuさんのお花を見る目が、私が魚を見る目と似ていると思います。



そうなの♪
ガーデナーHirataが帰って来ました(*^。^*)
来春は、彼女を連れてshukuさんのお庭を見に行くね〜
その時は、宜しくお願いします。



http://orange.ap.teacup.com/manryou/
投稿者:ひものや万両
ジュマさん
大まいは鱈(タラ)と親戚なので
白子(タチ)もタラと似ています。
卵はスケソウ鱈の卵(紅葉子=たらこの原卵)に似ています。
白子は真鱈(マダラ)の白子が最高ですが
大まいのも、甘くて美味しいですよ〜(*^。^*)

http://orange.ap.teacup.com/manryou/
投稿者:shuku
みかんちゃん、おはようございます(^^♪
これが大まいなんですね。
きれいな魚!
私が見る魚って、スーパーでパックに入ってるのばかり。
新鮮でピカピカした様子って案外知らないのかも。
賢そうな顔、してるしてる(≧э≦)
みかんちゃんだったら同じ大まい君でも
みんな顔が違うんだろうな。
私がお花を見て思うように。

PS.Hirataさん、帰ってらしたんですね。
来年の庭はこれで大丈夫だね(^_-)-☆

http://wind.ap.teacup.com/shukushuku/
投稿者:ジュマ
おお、氷下魚ちゃまこんにちは〜♪

全然ハタハタとは違いますね。
充分、美しい色や艶が感じ取れますよ〜
ありがとう)^o^(

ぷっくりお腹は子持ちですか?



http://tabifami.blog40.fc2.com/
投稿者:ひものや万両
はるみさん
今、はるみさんのHPの日記に行きKさんの
食べた魚を読ませて貰いました♪

カナガシラも大まいも、美しく写真を撮っていただいて有難うございます(*^。^*)

今日、大まいのタチ(白子)をお塩を入れた熱湯で茹でてポン酢醤油で味見しました。
真鱈の白子より、味は落ちるけど甘くて美味しかった!
茹でた『大まいの白子』は、冷凍しました。
後日、お吸物にしてみます♪

http://orange.ap.teacup.com/manryou/
投稿者:はるみ
あ、このかたも、頭と尻尾のとこ、三平にしたようね。(^。^)
うちは、おととい、カナガシラを焼いて
オオマイの頭と尻尾を三平にして、本体は冷凍しました。
大マイもカナガシラも、顔がとってもきれいで、写真撮っちゃいましたよ。
↓ここと
http://hamix-journal.com/ban/joyfulyy.cgi?getno=1180
ここ↓
http://hamix-journal.com/style/joyfulyy.cgi?getno=786

http://hamix-journal.com/
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