カレンダー
2020年
June 
June 
| Sun | Mon | Tue | Wed | Thu | Fri | Sat |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
| 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
| 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
| 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
| 28 | 29 | 30 |
最近の記事
- 6/3 初めての畑仕事
- 5/21 お散歩♪
- 5/19 梅シロップ♪
- 5/15 ポテトグラタン♪
- 5/9 家飲み🌸🍺🌸
- 5/5 咲いたぁ〜♪
- 5/3 断捨離のご褒美
- 5/1 簡単ローストポーク♪
- 4/28 鷹の様に生きたい！
- 4/18 メチャ混み(；ﾟДﾟ)
- 4/16 運動不足解消♪
- 4/15 ピアノの🎹おけいこ♪
- 4/14 鯉のぼり♪
- 4/13 ポテトサラダ
- 4/12 イースターエッグ
記事カテゴリ
検索
カウンター
- 本日のアクセス
- 昨日のアクセス
- 総アクセス数
最近のコメント
- 5/25 こんなに素敵な散歩…
on お散歩♪ - 5/25 私もマーケットへ行…
on 梅シロップ♪ - 5/24 素晴らしい景色
散…
on お散歩♪ - 5/24 もう梅が店頭に並ん…
on 梅シロップ♪ - 5/9 静かな春🌸…
on 咲いたぁ〜♪ - 5/8 綺麗❣きれい…
on 咲いたぁ〜♪ - 5/3 一子さん
このロー…
on 簡単ローストポーク♪ - 5/3 はるみさん
夫の面…
on 簡単ローストポーク♪ - 5/2 ご主人との面会の後…
on 簡単ローストポーク♪ - 5/2 会えたのね〜
よか…
on 簡単ローストポーク♪
過去ログ
- 2020年
- 2019年
- 2018年
- 2017年
- 2016年
- 2015年
- 2014年
- 2013年
- 2012年
- 2011年
- 2010年
- 2009年
2010/3/11
「りんごのコンポート」 ひとり言(^^♪
毎年『りんごのコンポート』を作ると・・・♪
「そろそろ楽しかった冬休みが終わるんだなぁ〜」と思います。
我家では毎年暮に、福島と青森から美味しいリンゴが箱で送られてきます。
２人で食べるには多過ぎるので、色々な方に少しずつお裾分けをしますが
必ず１箱分のリンゴはキープして置きます。
大切に冷暗所に置いて、生のまま食べていますが、
りんごのコンポート用に残しておきます。
何故か春に『りんごのコンポート』を作りたくなるのです。
リンゴの賞味期限が、そろそろリミットという事も大きな要因ですが
冬の生活のリズムにも慣れて、チョット余裕が出来る所為なのか？
それとも、春の柔らかな日差しが誘うのか？
ラジオを聴きながら椅子に座ってリンゴの皮を剥き
ストーブの上でコトコト煮ると、甘い香りが部屋中に漂って
とても幸せな気分になります(*^。^*)
真冬に作っても良い筈なのに・・・やっぱり春なのよねぇ〜
我家のコンポートは、グラニュー糖と蜂蜜を入れて作ります♪
蜂蜜は芦別の親友が贈ってくれた『アカシアの蜂蜜』です。
知り合いに『はちみつハンター』が居て、
彼が「芦別のアカシアの蜂蜜は素晴らしい」と言っていました。
その彼は、パリのオペラ座に養蜂箱を置いている人です。
いつもはリンゴ酢を入れるのですが、今年はお客様のＳ氏が下さった
橙の絞り汁を使いました。
ブランデーやシナモン etc.は入れません。
出来上がった『コンポート』を瓶に詰めてプレゼントしたりします♪
差し上げる方の中には、お酒やシナモンが苦手な方もいますし
デザートに使う時にアレンジし易いし
ヨーグルトに入れても、シンプルな方が飽きないかなぁ〜と思って・・・(^^♪
はぁ〜冬休みも終わりかぁ〜〜〜と、
ちょっと甘酸っぱい気分ですぅ
0
「そろそろ楽しかった冬休みが終わるんだなぁ〜」と思います。
我家では毎年暮に、福島と青森から美味しいリンゴが箱で送られてきます。
２人で食べるには多過ぎるので、色々な方に少しずつお裾分けをしますが
必ず１箱分のリンゴはキープして置きます。
大切に冷暗所に置いて、生のまま食べていますが、
りんごのコンポート用に残しておきます。
何故か春に『りんごのコンポート』を作りたくなるのです。
リンゴの賞味期限が、そろそろリミットという事も大きな要因ですが
冬の生活のリズムにも慣れて、チョット余裕が出来る所為なのか？
それとも、春の柔らかな日差しが誘うのか？
ラジオを聴きながら椅子に座ってリンゴの皮を剥き
ストーブの上でコトコト煮ると、甘い香りが部屋中に漂って
とても幸せな気分になります(*^。^*)
真冬に作っても良い筈なのに・・・やっぱり春なのよねぇ〜
我家のコンポートは、グラニュー糖と蜂蜜を入れて作ります♪
蜂蜜は芦別の親友が贈ってくれた『アカシアの蜂蜜』です。
知り合いに『はちみつハンター』が居て、
彼が「芦別のアカシアの蜂蜜は素晴らしい」と言っていました。
その彼は、パリのオペラ座に養蜂箱を置いている人です。
いつもはリンゴ酢を入れるのですが、今年はお客様のＳ氏が下さった
橙の絞り汁を使いました。
ブランデーやシナモン etc.は入れません。
出来上がった『コンポート』を瓶に詰めてプレゼントしたりします♪
差し上げる方の中には、お酒やシナモンが苦手な方もいますし
デザートに使う時にアレンジし易いし
ヨーグルトに入れても、シンプルな方が飽きないかなぁ〜と思って・・・(^^♪
はぁ〜冬休みも終わりかぁ〜〜〜と、
ちょっと甘酸っぱい気分ですぅ
0
投稿者: ひものや万両
トラックバック(0)
コメントは新しいものから表示されます。
コメント本文中とURL欄にURLを記入すると、自動的にリンクされます。
コメント本文中とURL欄にURLを記入すると、自動的にリンクされます。
投稿者：ひものや万両
豆福さん
お疲れ様〜〜〜
やっとお休みが取れるのねぇ〜
良かったですね(^^♪
花々が咲いて、季節が良くなる頃のお休みも、良いですね。
私はこの仕事をする前は、冬が大嫌いでした。
２月には必ずと言っていい程、重い風邪を引いたり。。。
一年の中で、最も嫌いな月が２月でした。
でも、この仕事をして冬休みを取るようになってから、冬が大好きに・・・(^^♪
２月は短い月だからアッと言う間に過ぎるけど、その一日一日が愛おしくて
不思議だなぁ〜と思います（笑）
の〜んびりと、普通の生活？を楽しんでね(^_-)-☆
お疲れ様〜〜〜
やっとお休みが取れるのねぇ〜
良かったですね(^^♪
花々が咲いて、季節が良くなる頃のお休みも、良いですね。
私はこの仕事をする前は、冬が大嫌いでした。
２月には必ずと言っていい程、重い風邪を引いたり。。。
一年の中で、最も嫌いな月が２月でした。
でも、この仕事をして冬休みを取るようになってから、冬が大好きに・・・(^^♪
２月は短い月だからアッと言う間に過ぎるけど、その一日一日が愛おしくて
不思議だなぁ〜と思います（笑）
の〜んびりと、普通の生活？を楽しんでね(^_-)-☆
投稿者：豆 福
そういえば芦別の沢には、絶滅が危惧されるニホンザリガニが生息してるんですよ。そんな豊かな自然だから、きっと、花の蜜も良いのでしょう（笑）
みかんちゃんと入れ替わって、わたしはこれから、少しの間休みに入ります。土日、のぉ〜んびりできるのがうれしい〜
みかんちゃんと入れ替わって、わたしはこれから、少しの間休みに入ります。土日、のぉ〜んびりできるのがうれしい〜