まるかつ水産

まるかつとその仲間たちのFishing Lifeを記録してみました。






 
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投稿者:まるかつ
とくさん>

やはりミヤマエのリールの夢を見ましたか。
次は多分アコウの提灯行列の夢で、手繰り寄せる時にカモメが突っつきに来て悲鳴を上げると言う展開だと思います。

釣りは旨い魚を釣るに限ります。
投稿者:とく
私のほうもやっと釣行記をブログにアップしました。
しかし、オニカサゴの酒蒸し、アコウの煮付けは絶品ですね。
こんな最高の釣りに誘っていただけ、感謝です。
深場用のリールは、やっぱりミヤマエ?なんて夢で見ちゃいました。(笑)

http://to-ron.cocolog-nifty.com/fishing/
投稿者:まるかつ
シドさん>

初めてご一緒したのにあっという間に打ち解けて楽しい時間をすごすことができました。

練り物は片栗粉を入れたのですか?
ダボ(ギス)はかなり粘りが出るので塩だけで十分なんですよ。山芋を混ぜて少しふんわりさせる位で良いんです。
見た目は?ですが、練り物界ではかなりの役職と認知されています。

オニの酒蒸しはお勧めです。
日本酒と塩(良いもの)だけで十分、好みで豆腐と野菜を添えてください。
骨までしゃぶって楽しんでくださいね。(唇を棘で刺されないように気をつけて)

また行きましょう。
投稿者:シド
本当に良い天気に恵まれ楽しい1日でした。
「ギス」を練り物にしたてたのですが、少し
粉っぽくなってしまいました。
本日、刺身・煮つけ・酒蒸しにチャレンジしますぅ
有難う御座いました。
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