キノコ一家裏日記

 

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投稿者:母
エ〜っ、モモクリさんの所なら、どこにでも有りそうですよ〜?
これは家の近くの、自然散策公園?みたいな小さな里山の広場の周辺の木に出ていました。以前から、小さな塊で出ていたんですが、今年はいい感じで大きなエノキになってました。
エノキはナラタケ以上に水分を欲しがるので、雨が良い間隔で降ってくれたんだろうと思います。

ハイ、来年は絶対に、お邪魔します(^◇^)
投稿者:モモクリ
ずいぶん立派なエノキですね。
エノキは小さなものは見つかるんですが、これだけ束になって出ている所を知らないので、今冬の課題かなあと思っています。
来年の7月には奥日光にお出で下さい。
投稿者:母
kometsugaさん、忘年会ではありがとうございました。あっという間の楽しい時間でした。
来年はぜひ日光詣でに行きたいですね〜。
楽しみです。
投稿者:kometsuga
忘年会参加ありがとうございました。
楽しい忘年会でしたね、来年はモモクリさんの地元日光にみんなで行きましょう!!
投稿者:母
私達は、キコさんが宴会を思う存分楽しんでいる様を、夫婦で楽しんでました。
掛け合い漫才は、カフェさんの所には負けます┌( _ω_ )┐ 。

エノキタケはとっても沢山の水分を必要とするようで、渇き気味の時は小さいままで、成長が止まっているような気がします。
なので、キコさんが楽しみにしている、雪溶け時期のエノキは大きいんじゃないでしょうか?
今年はとってもいいタイミングで雨が降ってくれるので、大きな子が採れています。
投稿者:母
花水木さんは、御山の裾野のエノキが沢山採れるじゃないですか。それこそお味噌汁に沢山入れる位朝飯前でしょう?
今年は、エノキも一斉に良い発生を見せてくれていますね。お陰で、ババにもゴン狐が出来てますw(*´∀`*)w
投稿者:母
しばたけさん、忘年会の時は楽しいお話をありがとうございます。
このエノキタケは、一週間前に幼菌を見つけて「雨が降ったら、採ろうね」って見守っていたものです。
毎年発生場所が拡大して、楽しみにしている場所です。
そう言えば、ナラタケとエノキタケは一応食べてますね。他はシイタケ位かなあ?
出汁としての味は嫌いじゃ無いそうなんですが、わざわざ食べたいとは思わない位なんだそうです。
投稿者:母
里山さん、幹事ありがとうございました。とっても、楽しい時間を過ごさせていただきました。
我が家から八王子は車だと案外近く、長女は大学まで毎日通っていました。

そう言えば、宴会の時里山さんの近くにいたことが無いかもしれませんね。
私は全くの下戸ですし、主人は大酒で肝臓を壊して(今は大丈夫ですが)、60歳までは飲まないことに決めたんだそうです。
どうぞ御心配無く、決してやめたと言わない所が、正真正銘ののんべえを表してます(・ω・。`)
投稿者:きのこのキコ
楽しい忘年会でしたね。
もっと話がしたくて、そしてキノコ一家さんの掛け合い漫才を見たくて・・・あの時間では足りませんよね。

キレイなエノキタケですね。
私たちが雪解けあとに採るエノキはカサが大きいものです。
晩秋から初冬にかけて採るエノキはカサが小さいですが、気候の影響でしょうか?それとも早春に採るものは種類が違うのでしょうか・・・。
投稿者:花水木
うわーっ!凄いエノキの群生。
天然エノキを採ると香りがすごいですね。
こんなに沢山採って豪快に味噌汁に入れてみたいです。

八王子の忘年会楽しそうでしたね。

http://ameblo.jp/tomichan77
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