2016/6/11

刺身が食べられる日本♪  

これだけいろんな魚種が
刺身で食べられていますが、

お腹をこわす人は全国的にも
年間を通してほとんどいないのです。
これ自体が奇跡的で、
世界中でここまで柔軟で高度な
流通システムは他にありません。

 このことを私たちは再認識し、
それを大切にすべきではないでしょうか。
日本では水産物の安全性は
当たり前ですが、
国際的に見れば
驚きに値する仕組みです。




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