秋のお茶、要するに壺切茶や秋摘みのお茶ですね。茶 春に摘み取った茶葉を冷蔵して熟成させると、 これまたいいお味の…" /> 秋のお茶 | OUTSIDER

2009/9/28  13:58

秋のお茶  

いつも取り寄せているお茶のお店から、
続々と案内が届いてます。メール
秋のお茶、要するに壺切茶や秋摘みのお茶ですね。茶

春に摘み取った茶葉を冷蔵して熟成させると、
これまたいいお味のお茶に仕上がってるんですねぇ。
春先の新茶はハッキリ言って香りを楽しむもので、
決して味はいいとは言えないと思います。
あ、あくまでも個人的にですからね。パー

だから秋に出るお茶のほうが味がいいと思います。
今回も宇治、八女、白川、静岡の各産地のお茶を
いつものように注文しています。
今回はちょいと奮発しちゃうかも。。。。 ̄^ ̄
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