黒ニンニク 製造開始 健康
本日、花の公休日。
昨晩は自宅でニンニクの胡麻油蒸し焼き１０粒近くｅａｔして、ニンニクマン誕生です
さっき￥１９００の床屋
に行って来ましたが、臭くてどうもスイマセン
黒ニンニク．．．．どこでどう知ったか忘れてしまいましたが、ハマっているのが、とにかく黒ニンニク
。
簡単に言うと、匂い
がほとんどしなくて、プルーンみたいな感じ。
それでいて栄養価が
物凄く高い！
最初、楽天のどこかの店でサンプルで購入してから、
山梨のＪＡ直売所で見つけたり、
近所のスーパーで見つけたりと、その都度、結構、良い値段で買ってました
今回、坂戸の畑で同僚のＳさんが大量に丸々と太ったニンニクを収穫されました。嬉しい事にお裾分け数個ｇｅｔ。
「黒ニンニク 製法」でググッてみると、結構、簡単に作れそうなので、とりあえず、尼さんとリサイクルショップで３合の炊飯器を￥１５００で買ってきました！黒ニンニク製造専用！
約２週間、保温し続け、熟成させる。
最初の１週間くらいは恐ろしいほどの悪臭がたちこめるとの事ですので、外の湯沸し器の真下にセット。電源コンセントもちょうど良い位置にありました(^_^;)
キッチンペーパーを上下、上手に利用します。
軒下ではありますが、
雨が降っても大丈夫な様に蓋を被せました。
さあ、どうなるか？
究極の黒ニンニクは出来上がるのか？？？
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昨晩は自宅でニンニクの胡麻油蒸し焼き１０粒近くｅａｔして、ニンニクマン誕生です
さっき￥１９００の床屋
に行って来ましたが、臭くてどうもスイマセン
黒ニンニク．．．．どこでどう知ったか忘れてしまいましたが、ハマっているのが、とにかく黒ニンニク
。簡単に言うと、匂い
がほとんどしなくて、プルーンみたいな感じ。それでいて栄養価が
物凄く高い！最初、楽天のどこかの店でサンプルで購入してから、
山梨のＪＡ直売所で見つけたり、
近所のスーパーで見つけたりと、その都度、結構、良い値段で買ってました
今回、坂戸の畑で同僚のＳさんが大量に丸々と太ったニンニクを収穫されました。嬉しい事にお裾分け数個ｇｅｔ。
「黒ニンニク 製法」でググッてみると、結構、簡単に作れそうなので、とりあえず、尼さんとリサイクルショップで３合の炊飯器を￥１５００で買ってきました！黒ニンニク製造専用！約２週間、保温し続け、熟成させる。
最初の１週間くらいは恐ろしいほどの悪臭がたちこめるとの事ですので、外の湯沸し器の真下にセット。電源コンセントもちょうど良い位置にありました(^_^;)
キッチンペーパーを上下、上手に利用します。
軒下ではありますが、
雨が降っても大丈夫な様に蓋を被せました。さあ、どうなるか？
究極の黒ニンニクは出来上がるのか？？？
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タグ： 黒ニンニク