Solution of Life 

出逢いは一瞬 出逢えば一生

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cha-ko 踊るの好き、ダンスを教えるのも好き。 おおざっぱ、繁華街好き 熱くなってる時の自分が好き。流行りもの好き。 空気読めない人、ネチネチ系、バナナが苦手! さっぱりイイ女イイ男が好き♡ 真顔怖いといわれます。 ストレス発散はお酒&ピラティス&愛DOG♡♡♡

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あなたが私を見ておしゃべり。 いきなりサブン。 とっぴょうしもない明るさに、いつもはつかない明りが灯る。 私の言葉であなたが笑った。 都会の猜疑心はこの一瞬でバカらしく流されてしまった。 あなたは懸命の中に素直さを秘めた波。 静かに小さく自然な波。ありがとう。 月が綺麗な夜2011年 cha-koへ  ROMIより

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母は憧れ

母の料理について一度ちゃんと語りたい。


母は料理上手!
昔からこだわりの料理人


巣鴨の実家が鰻屋
鰻の他に天ぷらやどじょうも、、、。
もちろん職人の方が焼いていましたが。
若い頃から注文を取ったりお客様と接していました。



だからか。
料理の鮮度や焼き方、揚げ方にうるさい。

天ぷらはどこに食べに行っても、
母よりおいしいと思うこと少ない。



例えるなら田舎の味ではなく

都会の味
こだわりが強く丁寧



妥協出来ないので、
ひとつの食材がないだけでもその料理しない!


パートで忙しく働いたりしている時でさえ
毎日、おいしいものを作ってくれました。 
そういう記憶って鮮明なんですよね😭


それは母の生き様と同じ‼

すごく不器用なところもあるけど、
妥協しない、真っ直ぐ!!!


妥協しないと書きましたが、、。
妥協できないが正しいかな😊


妥協って???何?(本気)


だから妥協できる私を母はとても褒めてくれます💦🤣

妥協することの方がカンタンかもよ。って 
何度真顔で言ったことか、、、😂


妥協できないってあるんだなって。
かなり若い時に知りました笑✨


母にしてみれば、ただ美味しいものを作りたい!
それだけなんです。


一見気が強く見えて誤解されることもありますが
心の中はとても真っ直ぐで、不器用で、繊細


いつも心配してくれてありがとう。
いつもおいしい料理をありがとう。


今夜はリクエストしたイカのマリネ

やばうま😭💕


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投稿者:cha-ko
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